Kalcium egy tinédzser számára - rus delfi
11 és 14 év között, serdülők "nyúlik" 10 cm / év, és néhány fiú - és 15 cm! Ahhoz, hogy a csontok ellenálljanak az ilyen gyors fejlődésnek, sok kalciumot kell kapniuk.
Tanulmányok kimutatták, hogy étellel a serdülők csak az előírt 1500 mg kalcium napi 50-60% -át kapják naponta, mert kiegyensúlyozatlanok, és még a szervezetbe belépő kalcium sem mindig teljesen felszívódik. De ez a csontszövet fő építőanyaga: meghatározza annak erősségét és sűrűségét. És annál intenzívebb a csontváz növekedése, annál több ez az ásvány.
A gyerekeknek sok tejet, tejet, sajtot, tejterméket kell. És a modern tinédzser sztereotípiák táplálkozási tej nem illik. A tinédzserek környezetében nagyszerű a kóla, a Pepsi és más szénsavas italok fogyasztása. A serdülők sok "junk" ételt eszik - zsetont, harapnivalót, sózott diót és kekszet, irritálják a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját, és a kalcium felszívódása romlik. Számos édességet, csokoládét és sütést adunk a gyerekeknek - mindez megnehezíti az anyagcserét és megakadályozza a kalcium teljes felszívódását.
A kalcium a különböző élelmiszerektől eltérő módon szívódik fel. Például tökéletesen felszívódik a savanyú tejtermékekből, mert szereti a savas környezetet. Nos - laktóz, azaz tej. Előnyben részesíti a húsból, túróból, sajtból származó fehérjéket, de a zöldségektől a szervezet rosszabbul veszi fel, bár ez az elem bőséges leveles zöldségekben, például vízitormaben vagy szezámmában.
Régen azt hitték, hogy a zsíros élelmiszerek rontják a kalcium felszívódását. Most az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy ez csak akkor történik meg, ha valamilyen okból a zsírok rosszul emésztettek, nem szakadnak meg. És ha az emésztőrendszer megfelelően működik, akkor nem kell aggódnia. Ezenkívül a kalcium felszívódásához a zsírban oldódó A és D vitaminok szükségesek, így a zsír nem oldható meg.
A szénsavas italban lévő foszforsav megköti a kalciumot a bélben és megakadályozza annak felszívódását. A francia gyermekorvosok úgy találják, hogy a fiatal sportolók, akik állandóan szénsavas italokat fogyasztanak, a csonttörések a kalciumhiány miatt 5-ször gyakrabban fordulnak elő, mint a gyermekek, akik esztétikus esetekben ivnak.
Az orosz jó
A ritka téli napsütéses, duzzadó bőrű déliek kevesebb D vitamint termelnek, mint a világos bőrű északiak. A klímánkban kalciumkészítményeket kell alkalmazniuk.
Mi akadályozza meg a kalcium felszívódását
Mozgáshiány. Az aktív mozgásban levő gyermek 10-15% -kal több kalciumot kap az ételből, mint az üldözője.
Napfény hiánya. Az asszimilációhoz D-vitaminra van szükség, amelyet a fényben állítanak elő, és a gyermekek (különösen a városiak) nem kapnak levegőt.
Krónikus betegségek, gyakori fertőző betegségek.
Hormonális rendellenességek. Lányok - a menstruáció későbbi megjelenése, a havi ciklus megsértése, a fiúk - a nemi hormonok hiánya, ami túlzott bőségben nyilvánul meg.