Csirke leves a kino tésztával - együtt a világon
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 1 db
- Zeller - 4 szára
- Sárgarépa - 4 db.
- Friss kakas vagy 2 evőkanál. l. szárított
- Csirke vagy zöldségleves - 2 l
- Víz - 3 csésze
- Bay leaf - 2 db.
- Csirke - 1 db
- Kinoa tészta (vagy szokásos paszta) - 200 g
- Friss vagy fagyasztott spenót - 2 marék
- Zöldhagyma - 1 gerenda
- Só és bors ízlés szerint
- Készítsen minden olyan összetevőt, amelyből csirke levest tésztát készít a filmből.
- Főzzük a csirke (vagy zöldség) levest.
- Egy vastag falú serpenyőben, melegítsük fel és finomra vágjuk a finomra aprított hagymát.
- Add hozzá a zeller szeleteket és sárgarépát a serpenyőbe, keveset kevlni, borsot és pároljuk, amíg puha (kb. 10 perc).
- Add kakas, babérlevél, öntsük a húslevet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt és főzzön további 15 percig.
- Csirkehús, hagyta főzés után a levest, darabokra vágott tetszőleges méretű és fel a levest.
- Hozd a levest a kívánt ízhez, adjunk hozzá még egy kis sót és borsot, ha szükséges.
- Amikor a levest újra forraljuk, adjunk hozzá tésztát, és főzzük, amíg félig készen állunk 6-8 percig (lásd a tésztacsomagon található főzési utasításokat).
- A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és spenótot a serpenyőbe. Ismét forraljuk fel a levest, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk néhány percig. Ez alatt az idő alatt a tészta és a zöldségek el fogják érni készségüket.
A filmből készült tészta csirke leves készen áll!
Bon appetit!