Apple jam - egy recept egy fotóval, egy csodaszép szakács
Alma-lekvár főzéséhez azok a gyümölcsök, amelyek nem alkalmasak táplálkozásra, például érett, sérült stb. - röviden, minden olyan puha vagy kemény, mint te.
Ez az alma-lekvárnak ezt a receptjét hosszú ideig használtam, és a lekvár mindig az előzővel ellentétben jön ki. A gyümölcs változatosságától és színétől függ.
Forraljuk az almából származó almot ezen a recepten, amire pürének kell lennünk, de ha nehéz ezt a problémás gyümölcsöt (nehéz fajták) elérni, akkor egy ilyen feladattal a keverő problémamentesen megbirkózik. Nem kell az almát egy szitán át őrölni, ahogy az anyukáink és a nagymamáink is.
Miután forrta több adagja ennek a lekvárt, arra a következtetésre jutottam, hogy az ideális gyümölcs főzés - nyáron.
Tanácsok a Miracle Cook-tól. Az alma nyári fajtáit gyorsabban főzik, ami jelentős időt takarít meg a lekvár elkészítéséhez. Ahhoz, hogy a lekváros fényesebb legyen és élvezze az étvágyat, érdemes vörös almát venni.
Ez a recept alkalmas a bébiételre - így készült és almás püré, csak ebben az esetben a cukrot nem kell hozzáadni.
Az összetevők
- granulált cukor - 500 g;
- hámozott almák - 1 kg;
- víz - 150 ml.
Hogyan főzzük alma lekvár a téli
- A megmosott és hámozott almák felére csökkentek.
- Ezután távolítsa el a középső és a magokat.
- Ezután kis szeletekre vágjuk.
- Hajtsa a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, fedjük le a fedelet, és forraljuk fel.
- Főzze meg az almát alacsony hőségben, kevergetve, hogy ne égjen. Ha a folyadék nem elegendő, hozzáadjuk.
- Miután az almák lágyabbá váltak (kb. Fél óra után), távolítsák el a hőtől és hűtsük le.
- Grillezni a masszát keverővel vagy húsdarálóval pürében.
- Ismét tegyük fel a tűzre, adjuk hozzá a cukrot és főzzük 10 percig fél óráig, a kívánt sűrűségtől függően.
- A forró lekvárt papírokba öntjük és fedéllel csavarjuk.
- Fedje le az edényeket egy meleg takaróval, és hagyja addig, amíg le nem hűl.
A téli alma lekvárban, valamint a bébiételek püréje szobahőmérsékleten tárolódik, de ha hűvös helyen lehet, akkor biztonságosabb lesz.
Mindenféle édes tekercsben, almás pite-ben, pástétákban ezt a lekvárt töltelékként használhatja.