Pate fish - finom, gyönyörűen és otthonosan főzünk!
Természetesen, vannak olyan háziasszonyok, akik nem vásárolt a boltban készen sózott lazac, és még inkább, készülj fel mindenféle finom ételek ezt a hasznos halak maguk is sózzák és fogyasztott reggelire. Megpróbálom ezt a lehető legtöbbet tenni, friss vörös halakat vásárolni, és mindent megteszek, amit a szívem vágyik.
Ma elmondom neked, hogyan készítsd el a halat a piros halból. Nem is olyan régen először láttam szemmel "példátlan" - ez a vörös hal vágása. Sőt, ha a megközelítés tájékozott ebben a témában, akkor nagyon hasznos, hogy egy jó darab berendezés és előkészíti a nem csak a sós szelet piros hal a reggeli, hanem az, hogy a hízott piros hal, ami szintén tökéletesen kenhető reggel egy szelet kenyér vajjal és egy csésze teával vagy kávéval együtt használják.
A halpástétom nagyon finom és egészséges a test számára. Ezt mind a felnőttek, mind a kisgyermekek elfogyasztják. Hogyan készítsünk egy piros halat, ma részletes részletes lépcsőzetes receptet fogok elmondani egy fotóval.
Szükséges lesz:
- Lazac vágása - 1,4 kg.
- só
- Fűszerezés - Nincs koriander
Hogyan lehet főzni a halat a vágott lazacból?
Először is szeretném elmondani, hogy a választott trim piros hal, kell, hogy vezérelje, hogy a kevésbé tömörített csomók „fekete” (a hal bőre), annál inkább húsos lesz a jövőben hal pástétom. A díszítésben szinte nincs csont, csak a bőr a maradványok a vörös hal filé, néhány uszonyok, és ott is "jó" darab lazac. Ma nem nagyon húsos darab,
így a szalag minden egyes szalagjából eltávolítottam a filé maradékát.
Külön külön gyűjtöttem nagyobb darabokat, és csak sózott sóval és cukorral. És összegyűjtöttem a levágott filéktől összegyűjtött filét egy serpenyőben, és sót adtak hozzá. Természetesen hozzá lehet adni egy kis cukrot, de csak sóval akartam. Körülbelül 370 gramm. tiszta filé - Nem egészen egy evőkanálnyi sót adtam hozzá.
A halakat a lehető legkisebbre csiszoljuk, amíg egységes állapotot nem kapunk. Készenléti ízesítés, és ha több sóra van szükséged, adj hozzá és keverje újra.
Kész pate paszta a tálba, lehet szórni a tetején minden fűszerekkel. Szerettem volna használni a kedvenc koriander. Ez a fűszerezés nagyon tetszik. Ez minden: küldj egy tálat halpasztával a hűtőbe az éjszakára, és reggel eloszthatod a kenyeret.
Hogyan lehet ízletes, sózott piros halat találni a lépésről-lépésre készült receptre egy fotóval
