fokhagymás szárított - 1 tk.
zöldségolaj sütéshez.
A sertésmájat darabokra vágjuk, és enyhén sózott vízben 2 órán át áztassuk. Ezután szárítsa meg a májat papírtörülközővel.
Hámozott hagymát 4-6 részre vágjuk. Vágja a szalonnát részekre.
Máj, zsír és hagyma csavarja a húsdarálót.
Add hozzá a nyers tojást, a szezonot sóval és borssal.
Keverjük össze alaposan, adjuk hozzá a szárított fokhagymát, és öntsük a lisztet.
Keverjük össze alaposan újra. A májszeletek tészta elég vastagnak bizonyul.
Növényi olaj, hogy felmelegedjen egy serpenyőben, hogy egy májfű marmagát egy kanál formájában kis csonthéjas palacsinta.
Süsse közepes lángon mindkét oldalán. A cukorkák gyorsan sültek - ne kockáztassák!
Spread pogácsákat egy serpenyőben, majd azokat a készségét egy mikrohullámú teljesítményen 3-4 percig, vagy előmelegített sütőben 180 ° C-on 7-10 perc (kívánt esetben egy serpenyőben palacsinta, sütés előtt, lehet hozzáadni egy kis vizet ).
A sertésmájból nagyon finom és csodálatos májszeleteket készítettek, hogy forró formában szolgáljanak az asztalra.
Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
