Lobio a vörösbabból konzervált - lépésről lépésre receptet a fényképen
Egy jól ismert grúz étel - lobio a vörösbabból otthoni konzervdobozban kiváló lehetőséget kínál egy ünnepi és egyenletes karcsú asztalhoz. Különböző módon főzheti.
ÖSSZETEVŐK
- Konzervbab 2 db
- Hagyma 2 darab
- Paradicsompüré 3 Art. kanál
- Fokhagyma 3 fog
- Kindz ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
1. Ez az étel babból készült, fűszerek és paradicsom hozzáadásával. A konzerv vörös babhoz két doboz van.
2. A hagymát finoman aprítsuk le és tegyük a sütőbe. Keverje folyamatosan, hogy ne égjen.
3. Amikor a hagyma megkezdődik, adj hozzá három evőkanál paradicsompürét. Keverjük és sütjük még pár percig alacsony hőtől.
4. Öntsünk egy pohár vizet és pároljuk a lobio körülbelül 3 percig. Végül behozzuk a babot, keverjük össze és pároljuk, amíg a víz kifolyik.
5. Miközben a babot pároljuk, levágjuk a paprikát, a zöldeket és a fokhagymát. Adja hozzá a fűszereket az ízléshez, sózáshoz és készenléti állapotba.
6. Ha minden folyadék eltűnik - az edény készen áll. Hűvös és forró lehet.
7. Próbálj hozzá mentát és tarragont hozzá, és meglátod, hogy az ízek egy harmonikusan egyesülnek. Bon appetit!