Leves csirkével, burgonyával és rizszel
Hozzávalók (6 l-es serpenyőben):
A recept a csirke leves burgonyával és rizs.
1. Forraljuk a csirkét, amíg főtt egy serpenyőben, ahol lesz főzni a levest. Rendszeresen távolítsa el a habot. Ezután levesszük a csirkét a vízről, és hűtsük le. Távolítsuk el a húst a csontokról, és aprítsuk meg a kezünket. Elhagyjuk a húsleveset.
2. Hámozza meg a burgonyát, és vágja őket kockákká. A burgonyát levesbe töltjük, levest sóval és borssal.
3. Sárgarépát vágott körökbe, és öntsük a húslevesbe.
4. Finoman vágja le a hagymát, és tegye bele a levesbe.
5. Ezután öntsük a rizst, majd hozzáadjuk a csirkehúsot. Főzzük le a levest további 10 percig. Távolítsa el a mintát, és szükség esetén sót és borsot. Ezután vegye le a levest a tűzről, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, fedjük le a fedővel és hagyjuk a levest 10-15 percig sütni. Leves csirkével, burgonyával és rizs kész! Bon appetit!
