Recept a sült tojásos csirkehúsra - padlizsán csirkével és csirkével
Üdvözlet mindenkinek! A receptem érdekli azokat, akik szeretik az ízletes és egészséges ételeket. Őszintén szólva, a férjem nem táplálkozik étrendi ételekkel, de ez a különleges étel "különféle ízléssel" és szokatlan "akasztott" volt. És ez valójában arról szól, hogy egy csirkemellel töltött padlizsán van.
Könnyen és gyorsan elkészíthető. A csirkéből készült padlizsánból készített csemegekukorica készítéséhez: fél csirkefilé (nagyobb); 2-3 padlizsán; 6-7 paradicsom; 1-2 db. Bolgár bors; 8-9 burgonya; 3 hagyma (közepes); zöldek; kemény sajt; só; fekete bors.
Mindent apró körökben vágtam. A felsorolt zöldségek közül csak a kékeket túlzsúfolták, az összes többi termék nyersen marad. Ezután minden zöldséget, beleértve a padlizsánt, rétegekbe rakják a vastag aljzatba (vagy multivárkához) tartozó edényeket bármilyen sorrendben, több lépcsőben (kaptam 2). Az egyetlen dolog az, hogy levágok egy csirke filét, és tedd a rétegek közé. Természetesen minden réteg só és bors.
Szeretném figyelmeztetni azokat, akik nem szeretik a savanyú ételeket. Próbálja ki a paradicsom ízét főzés előtt. Ha savasak, akkor meg kell dörzsölni egy kis cukrot felettük.
Nos, valójában fedjük le a fedelet, és főzzük 1-1,2 órát. 20 perccel a főzés előtt megszórjuk a kopott kemény sajtot.
Nem adok vizet vagy olajat. Ez az edény szinte a saját gyümölcsléjében készül, és ennek köszönhetően lédús.
Pácolt padlizsán csirkével, nyáron nagyon gyakran főzek, mert a tészta és a zabkása a télben zavar, és valami könnyű és zöldséget szeretne. Ráadásul "Két kölyköt öltek meg egy kővel" - együtt húst és zöldséget.
Minden jó előkészület!