Hogyan lehet főzni a dzikka receptételeket a fotókkal?
Az összetevők
- Tejföl - 500 gramm,
- sajt - 400 gramm,
- búzaliszt - 150 g,
- só - ízlés szerint
- 1. Öntsük a friss tejfölt egy serpenyőbe (lehetőleg edényben), és főzzük közepes lángon 15-20 percig a forralástól kezdve, alkalmanként megkeverve a sót. Friss sajt nyomják le a fennmaradó tejsavóról, egészen addig gyúrják, amíg homogén rugalmas massza el nem kerül, és forraljuk a tejfölt. Főzzük alacsony hőségben, folyamatosan keverjük egy kanállal vagy egy fából készült kenőccsel. Amikor a sajt megolvad, ne hagyja abba a keverést, óvatosan, kis adagokban töltse fel a szitált búzalisztet, hogy ne legyen csomók. Főzzük, amíg sok olajat el nem osztunk. A tömegnek kissé krémesnek kell lennie. Amikor a dzykka készen van, könnyen el fog esni a kanál és a serpenyő falai mögött. Általában forró, hideg lehet.
- Sütik hajdina lisztmel tejföllel Keverje össze a lisztet sütőporral és dörzsölje meg a vajat. Liszteket lehet szükség, és valamivel kevesebbet, a tejföl sűrűségétől függően. Ezért jobb egy kicsit hagyni.
- Burgonya palacsinta Burgonya és sárgarépa grillez, betakarított tojást, sót, borsot és keveréket. 2 Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és formázzuk a palacsintát. Sült palacsinta olajban. AP
- Otthon "szürke" kenyér Az összes összetevőt a kenyérkészítő és sütés szerint állítom össze, a kenyérkészítőt pedig három órán keresztül kenyeretem, a kenyér pedig nagyon illatos.
- Hús vöröshajúan Vágj csirkét apró darabokra és sütjük a vajat. A sült csirkét egy serpenyőbe rakják. Készítsünk sajtot. Ehhez meg kell olvasztani egy serpenyőben.