Hogyan kell befagyasztani a szamócát a télen a hűtőszekrényben
A fagyos bogyók egész szépsége az, hogy télen egyszerűen elkészíthetjük a hűtőszekrényből készült desszertek készre szabott dekorációját, és önálló különlegességeket készíthetünk Önnek. Télen szeretjük a zselét az egész fagyasztott zseléből, vagy inkább betöltjük őket, díszítjük a süteményeket, a süteményeket, és általában sok mindent.
Van egy "de", vagy inkább kettő:
- az első szamóca nagyon finom, és óvatosan kell kezelni
- a második - a kiolvasztás után minden édesség eltűnik, előfordul, hogy a gyerekek nem szeretik túlságosan, a cukorral gyakrabban kell befagyasztani
Hogyan kell befagyasztani a szamócát télen
Minden fagyasztás több lépcsőfokozatba osztható, így könnyebb volt:
- Berry picking
- Nyersanyagok, azaz bogyók készítése
- Konténerek előkészítése
- A fagyás módjának kiválasztása
Igen, és számos módja van a befagyasztásra, hogy melyiket kényelmesebbé teheti. Nos, be kell mutatni neked őket.
Hogyan készítsük el a szamócát a fagyasztáshoz
Az epernek sok fajtája van, néhányan jobbak, valami rosszabbak. De a nagymamák nem lesznek a piacon, hogy ilyen finomságokat fedezzenek fel. Egyszerűen meg kell választanunk a legfrissebb epereket, a közelmúltban betakarított, látható, nem gyűrött. Próbáljon ki egy közepes méretű bogyókat a fagyasztáshoz, hogy gyorsan lefagyjon.
Ha az eper a tiéd, a helyszínről, általában nagyszerű. Minden reggel telefonálok, és azonnal lefagyok. Tiszta, csak enyhén öblítse le és ez az.
Ha veszek egy epret vagy a sajátat, még meg kell mosnom. Természetesen tudjuk, hogy nem alkalmaznak kémiai kezeléseket. A kertben fekszik, filmmel borított, nos, ha csak kissé poros. Más megvásárlásával alaposan meg kell mosni, de hosszú ideig nem tartható vízben.
A bogyók fagyasztás előtt nem kell táplálni, a felesleges nedvességet, mosom az útjából: felhalmozódnak egy műanyag szűrőedény, szűrőedény és süllyesztjük medencében a víz. Hands enyhén Berry poperevernu és húzza, akkor folyik, azt is meg bomlanak egy rétegben teljesen megszáradni. Csak ne tegyen papírtálcára vagy törölközőt, ne szorul szorosan, és papíron kell enni. Jobb választani egy fa vágódeszka vagy egy rendes törölközőt.
Konténerek előkészítése
korábban a fagyasztás érdekében műanyag csészéket vagy különböző csészéket használtam joghurtból. De végül rájöttem, hogy kényelmesebb egyszerű műanyag zacskókat és négyzet alakú konténereket használni a mikrohullámú sütőben. A fagyasztóban jobban illeszkedik, mindent lebomolhat.
Minden olyan edényt, amelyet a fagyasztott szamóca fagyasztásához használsz, teljesen tiszta legyen, mentes minden idegen szagtól és teljesen száraz. Ezért érdemes előre aggódni.
Mindig élelmiszercsomagot használok a csomagok mellett. Ez akkor fagyasztva tartályokban való tárolásra. Ezzel kényelmesen eltávolítható a bogyók, és általában kényelmesen használható.
Hogyan lehet fagyasztani a szamócát hűtőszekrényben cukor nélkül
Én ezt csinálom, a csomagot egy vágódeszkán öltözöm, van egy speciális műanyag. Szétterítettem, és a bogyókat egyenesen a csomagolásra helyeztem, még sorokban is, hogy ne érintkezzenek egymással. Azonnal óvatosan tegye a polcra a fagyasztóba.
Valahol egy órára a bogyó lefagy. Aztán leveszem a fedélzetet, és leveszem vele a csomagot, hogy a bogyók mind benne legyenek. Még a kezük előttük sem kell érinteniük. A bogyókat egy egyenletes rétegben terítem fel, hogy kevesebb helyet foglaljanak el, összekötem a csomagot, és visszaadom a fagyasztóba. Én egy újabb részt veszek.
Hogyan fagyassza be a szamócát a cukorral a tartályokban
Csak készítsen bogyókat epereket, szárítva. Ezután el kell húznia bármilyen síkot élelmiszerfilmgel, lemezzel vagy ugyanazon vágódeszkával. Csak nyújtsd be a filmet, és külön-külön evezéssel terjesztettünk bogyókat. Azt is elküldjük a hűtőszekrénybe egy órán keresztül.
Míg a bogyó megfagyott, elkészítjük a tartályokat és a cukrot. A fagyasztott bogyókat kivesszük és hamarosan konténerbe rakjuk, cukrot, rétegeket öntünk. Visszahelyezzük a hűtőbe.
Hogyan kell fagyasztani a szamócát télre vágott formában
A fagyasztott szamóca a Jurassicban kedvelt finomságaink, különösen, természetesen, cukorral. Két lehetőséget választok egyszerre, cukorral és anélkül. Pyureshku eper cukor is adjunk a különböző édes szószok és mindenféle desszertek, mintha, hogy egy pár kanál normális gyümölcslé, lekvár, aszalt gyümölcs, akkor íze, fantasztikus, nem is beszélve az aroma nyáron.
Általában az ilyen begyűjtés bogyóit reggel is összeszedem, az egész lényege, hogy korán még nincs ideje a harmat letelepítésére, és a bogyó kiderül, hogy szükség van rá.
Amikor a bogyót megmossák és jól szárítják, részecskékbe keverhető, és összetörve. Az ömlesztett anyagot azonnal feltöltem a tartályokba, szorosan becsukom őket, és elküldöm őket a fagyasztóba.
Hogyan kell fagyasztani a szamócát a télen egy hűtőszekrényben, száraz fagyban
Ez az egyik legjobb módja annak, hogy a bogyók kiolvasztása után egészségesek és gyönyörűek maradnak.
Felkészítjük a bogyót, az enyémet is, csak figyeljünk a keskeny korsókra, és ne maradjunk a bogyóban. Hoshorenko mosás után megszáradt, és mi feküdt a felszínen, fedett élelmiszer film. Valamit fél óráig fagyunk, majd a bogyókat csomagokkal vagy konténerekkel terjesztjük.