Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek a nyári gasztronómiai online magazinban
És gondolkodott-e ezen vagy más növényi termékek nyáron vagy tavasszal történő fagyasztásáról? Néhány nappal ezelőtt a tavaszi és nyári citrusfélék befagyasztására gondoltam. Nos, például nyáron nincs mandarin. narancs, grapefruit, datolyaszilva. kivi. vagy ugyanaz az új egzotikus, mint a pomelo. Szintén tavasszal és kora nyáron nincs kép.
Szóval, a nyárra fagyaszthatjuk
És élvezze őket, amíg az új gyümölcsök megérkeznek. De milyen ételeket lehet kideríteni, ha összekevered a nyári és a téli termékeket? Egy teljesen más ízű új ételek formájában.
Hogyan fagyasztható a téli gyümölcsök és zöldségek?
A persimmonok tekintetében - minden egyszerû, az enyém, száraz, távolítsa el a szárat, és teljesen küldje el a fagyasztóba egy darabban egy táskában. Szeleteket, darabokat vághatsz és fagyaszthatsz a műanyag poharakba, konténerekbe és más dolgokba.
A brokkolyt és a karfiolt is mossák, szárítják vagy óvatosan körbezárják és lehúzzák. Ezután a cellophane táskába egy rétegben és a fagyasztóba. Ezeket a zöldségeket úgy kell elhelyezni, hogy ne fagyjanak meg a fagyás alatt, és különálló gallyak voltak. Készíthetsz fagyasztott keveréket brokkoli és karfiol, és lehet egyedileg.
Grapefruit. A citrusfélék fagyának nagyon finomnak kell lennie. Először fel kell készítenünk. Tisztítjuk a gyümölcsöt a héjból és a fehér falakból, és csak egy rózsaszínű vagy rubinvörös húst hagyunk. Ez akkor lehetséges egy csomagban - egy réteg is, hogy a grapefruit egyenletesen fújjon vagy egy eldobható műanyag pohárba.
Narancs és mandarin. Hámozzuk le és szétoszlatjuk az exotikumokat szeletekre, és fagyasszunk be egy csomagot. Jó, ha a lobulák nem károsítják a gyümölcsöket, így minden levét és vitamint biztonságosabbá tesz.
A fagyasztott kiwi is nagyon egyszerű. Alaposan mossa meg a gyümölcseimet, vágja négy szeletre, vegye le a héjat, hozzáadja egy rétegbe és fagyassza be.
A Chokeberry még könnyebbé válik - mosni, szárítani, küldeni a csomagolásba és a fagyasztóba - mindent!
Szóval nyáron téli kínálat lesz.
Mit tegyünk a fagyasztott téli exotikumokról?
Ez egy retorikai kérdés. Minden szerető meg fogja találni, hogy miként alkalmazzon ilyen csodát a konyhájában. Nem csak az ízek és a vitaminok tárolója, hanem hihetetlen szépség!
Van más ötlet a fagyasztott téli exotikumok használatára? - Akkor írj, megpróbáljuk.
És most egy négyszemélyes család kényelmes házáról. A konstrukció építése és megtakarítása napjaink aktuális témája. Olvassuk és élvezzük.