Burgonya olasz, házi recept

Ez az étel kiváló étvágy, hús, hal, csirke. Bár néha egy burgonya sütő tálca "nem él" egészen ebédig vagy vacsoráig, a háziasok étvágyat fogyasztanak, amíg a főétel elkészül.

6 nagy burgonya (hámozható, tisztítottam)
1st.l. fáradt olaj
1 evőkanál. vagy egy kenőanyag
2 gerezd fokhagymát
3/4 ts székesegyház
3/4 ts oregano
1/2 ts. só
1/4 ts. bors

Készítsük elő a burgonyát, mossuk le és húzzuk meg.

Ezután a burgonyát szeletekre vágtuk (mint a fotón), a lobulák nem lehetnek túlságosan vékonyak és átlátszóak, különben kaptok zsetont, nem olasz burgonyát.

A következő lépés a mártás előkészítése, amelyben a bovepekaniem előtt a burgonyát befedjük. Megolvasztja a vajat:

Add hozzá növényi olajat, fokhagymát zúzott fokhagymát, bazsalikomot, oregánt, sót és borsot.

Óvatosan költözzön homogén tömegbe.

És töltsd be ezt a keveréket egy tálba hajtott burgonyával:

Keverjük krumpli (én kiosztja) úgy, hogy minden szelet egy szósz mindkét oldalon, és szétterítjük egy burgonya sütés, fedett pergamenre kívánatos, hogy az ékek fekszenek egy rétegben, és ne érjenek egymáshoz.

Sütjük 180-200 ° C-os sütőben, amíg a burgonya kellemes aranyszínt nem kap (kb. 30-40 perc a sütőtől függően). Sütés közben a burgonyát legalább egyszer keverjük vagy keverjük.

Szép vacsora van, vagy vacsora!

Kapcsolódó cikkek

• Csirke 40 gerezd fokhagymával, házi készítésű receptekkel

• Patatas bravas salsa bravo és alioli - spanyol mártások két mártással - receptek

• Pörkölt burgonyából származó erdei gombákból - háziasszony receptjeiből