Túrós cukkini félcsirkék - lépésről-lépésre recept a fényképen
Szeretném megmutatni, hogyan készítsünk palacsintát a cukkini túrókészítménnyel. A palacsinta sűrűbb, mint a squash, még egy kicsit olyan, mint a csipke.
ÖSSZETEVŐK
- Cukkini 200 gramm
- Curd 200 gramm
- Tojás 1 db
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízesítésére
- Fokhagyma 1-2 Zubchikov
- Dill ízlés szerint
- Liszt 5 Műv. kanál
- Finomított olaj 3-4 Art. kanál
Készítsünk palacsinta termékeket. Túrós sajtot villával, hogy ne legyenek nagy csomók. Squash és vágja a farok. Hámozzuk le a fokhagymát.
A cukkini egy finomabb rácsot kapaszkodik fel, és kihúzza a gyümölcslevet. Adjunk hozzá túrót, tojást, kaprot, sót, borsot és lisztet a növényi csontvelőbe. Keverjük össze mindent alaposan.
A konzisztenciának meglehetősen sűrűnek kell lennie, ne tegye lisztet egyszerre, adjunk hozzá egy pár kanálot, és keverjük össze. Nézd. Ha a tészta folyékony, öntsünk még pár kanálot. Ne légy túl meredek, a palacsinta kemény lesz.
Melegítsünk egy evőkanál olajat egy serpenyőben, szétterítsük a fritteket és kört vagy ovális alakúak. Körülbelül egy perc múlva a palacsintát egy spatulával forgatjuk, és a másik oldalon egy gyönyörű aranykorát sütjük.