előkészítés
A sűrített tejet vízzel keverjük és melegen melegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Amikor az élesztőt cukorral feloldjuk, adjunk hozzá tyúktojásokat, olvasztott vajat, sót és vaníliát. Keverje össze mindent alaposan egy keverővel, amíg sima és fokozatosan lisztet ad.
A tésztának olyan lágynak kell lennie, amennyire csak lehetséges, de nem szabad ragaszkodnia a kezéhez. Tehát amikor a tésztát gyúrjuk, állítsuk be a liszt mennyiségét. A tésztát egy törülközővel lezárjuk, és hagyjuk felfelé menni. 50 perc elteltével jobb látni, hogy ne menjen el. Amikor a tésztát megfelelővé tesszük, sima felületre öntjük liszttel és vastag rétegbe tekerjük. Egy nagy üveg segítségével kivágtuk a bögréket.
Kenje ki a kanálnyi sűrített tejet, fedje le egy másik kört, és egy fánkot készítsen. Hagyja egy ideig a fánkot, némileg növelje a térfogatot. Sütjük jobban egy mély serpenyőben sok vörös zöld növényi olajat. Ha szeretné, cserélje ki a növényi olajat étolajjal.
Mindkét oldalról pirítson feketéket egy vörös színre, és szendvicsre terítse.
Tálaljuk az edényt forró teával és élvezzük az ízeinket!
Palacsinta túróval és mazsolával
Túrós sajtkrém recept fotóval
Csokoládé-vanília puding
Csokoládé roll túrós töltelékkel
Kapcsolódó cikkek
