Jam of gooseberry, hogyan kell főzni az egres lekvárt
Egres jam áll kissé szét az összes házi lekvárok, különösen az asztalokon polgárainak nagyvárosok ez elég ritka látogató, ez nagyon kellemes meglepetés vendég látogató kéri, akkor hivatkoznak rá, mint valami - valami nagyon egzotikus.
De az ősi időkben a libamájokból származó lekvár gyakori látogató volt a házak otthoni téli partikra.
Mind a találmány szerinti eljárások a főzés egres jam, megőrzi a maximális mennyiségű vitamint, gyakran jam egres főzött azzal a kiegészítéssel, más bogyókat, de azt javasoljuk módszerek a főzés monovarenya amelyek csak egy típusú gyümölcs.
Különleges finomság az édes juice lekvár, mandula csontok között minden bogyó, sok ilyen lekvár, nyilvánvaló okokból, akkor nem fog, de lehet főzni egy kis tételt. Az első módszerrel elkészített lekvárt bogyók egészben használhatók a sütemények díszítésére, valamint a gyümölcssaláta teljes értékű összetevőire.
Az egres lekvár érdekes tulajdonsága az, hogy rendkívül változatos megjelenésű, attól függően, hogy hogyan készítse el a lekvárt és az alkalmazott gyümölcsfajtákat, valamint az érettség mértékét is. De meg kell jegyeznünk, hogy az édesegvár lekvár előállítása, amely meglehetősen drága, időben olyan esemény, amely természetesen megéri, csak ki kell igazítania terveit.
Egres lekváros - hogyan kell lekvár az egresből 1-szer
Az egres lekvár elkészítéséhez:
- egres - 1000g,
- cukor - 1500g.
Attól függően, hogy milyen színt szeret az egres lekvárosban, választhat a zöld fajták, akár élénk színű sárga vagy narancssárga, valamint a változatos sötét színű hús.
Minden a felsorolt fajták egres volt egy kiváló lekvár, főtt szerint a recept. Egres mossa, azt megtisztítsák a kocsány és a felső szárított virágzat, dob egy szűrőedény a vízüveg teljes, most következik forgácsolják egyes bogyó, hogy elkerüljék repedések a héj, ha főzés jam.
Ezek után időigényes eljárásokat, bogyók meghintjük vodka és az első helyre a fagyasztóba 20 percig, majd csak a hűtőszekrényben egy éjszakán át. A következő napon, főzzük cukor és a szirup a két pohár vizet, akár a teljes megvilágítás, majd fektesse egres jam nem keverjük, és rázogatásával összekevertük, hogy a keveréket a felforraljuk, az első látszat forró buborékok, kikapcsolja a tüzet.
Hagyjuk hűlni a masszát, teljes hűtést követően a szirupot egy szűrőn keresztül lehűtjük, és felforraljuk, majd ismét fel a főtt szirup gyümölcsöt egresgyümölcsben. Az ilyen eljárások, a jó minőségű lekvár miatt, akkor 2-4-szer kell készíteni, az utolsó alkalommal főzni az egres lekvárt készen, körülbelül fél óráig.
Felvehet egy kész lekvár, ha szükséges, a vanília, ha a szám a lekvár teszi, termés a jövő, mit forráspontja lekvár bővült steril bankok, egyenként lezárt, steril fedő és lezárjuk.
A dobozok sterilizálásához egy speciális fémfedőt kell vásárolnia egy lyukkal a közepén, fel kell tölteni egy serpenyőbe félig vízzel feltöltve, fel kell forralnia a vizet, és néhány másodpercig tetejére kell tenni az edényt.
A gőzzel fűtött kannák készenléti állapotát az alsó rész megérintésével határozzák meg, ha a kéz nem tud ellenállni egy apró érintésnek, akkor a pot már sterilizálva, és leköthető.
Abban a pillanatban, amikor kiveszi az edényt lekváros, hogy forrásban lévő vízben helyezzük fémburkolat lakkozva belső bevonattal, úgyhogy ez is sterilizált, akkor elegendő, ha ez az egyetlen két másodpercig. Amíg meg töltse ki az üveget forró lekvárral fel a csúcsra, sapka sterilizálás, akkor veszünk ki egy csipesszel vagy villával, tedd a megtöltött üveget, és azonnal lezárjuk egy speciális hegesztési készüléket otthoni előkészületeket.
Egres lekvár - hogyan készítsük el a lekvárt az egresből 2 módon
Az egres lekvár elkészítéséhez szükséges:
egres - 1000g,
cukor - 1500g,
Nagy méretű egér, lehetőleg zöld fajták, mosott, tisztított a szárból és a felső virágzatból, majd felülről kis vágást készítenek.
Ezután egy fém spatula, hogy megtisztítsák a bőrt egy kis kerek hegy, biztosan van egy-egy nő, vegye ki a magokat a bogyók mindegyik egy része a pép egyidejűleg nyársalásra a bőrt. Miután befejezte az egres összes bogyójának elkészítését, mindegyikükbe helyezze be az amygdalát, és tegyen mindent egy külön tálba.
Minden bogyót vodkával permeteznek, és az éjszakai hűtőszekrénybe teszik. Ezután készítsük el a lekvár az egres az előző recept alapján.
Egres lekváros - hogyan lehet lekvár az egresből 3 módon
egres - 1000g,
cukor - 1000g.
A készítmény az egres jam ilyen módon, szüksége van egy nagyon érett egres bármilyen, amit mosott, virágzat szár és ne vegye ki az összes csavar egy húsdarálón, vagy használjon egy mixer.
Ne tévesszük össze az a tény, hogy elhagyja az szárakat és virágzatot, van még egy véleményt, hogy azok tartalmazzák egészen bizonyos tápanyagok, és végül ez a recept elkészítése ők nem zavarja velünk. Minden a kapott masszát öntünk a cukor és a helyettesítő egy tartályt, amely biztosítja, hogy jam elválasztó tüzet, tedd forrni, folyamatos keverés közben a hosszú, fából készült spatulával vagy kanál.
Hozzuk a keveréket forraljuk fel, és enyhén csökkenhet, a tűz úgy, hogy könnyen forrni, nem térnek el a lekvárt egy percre „skrebom” kanál alján és keverjük meg. A hab eltávolításának kérdése, mindegyik megoldja magát a főzés végén, ha nem ment el, akkor túl sokat távolíthat el. Az egres lekvárt egy edényben készen állunk, amelyet egy csepp dzsem határoz meg, és nem szabad a felszínre terelnie.
Miután a zselészerű lekvárt készen álltunk, steril tégelyekre és parafára helyeztük, valamire, amitől meleg van, lefedjük a tetőtől, lefedjük. Egy óra múlva megfordítjuk az edényeket, és a teljes hűtést követően eltávolítjuk a tárolást.
Az egres lekvár klasszikus recept - hogyan készítsük el az egres libamájat 4 módon
Az egres lekvár elkészítéséhez szükséges:
egres - 1000g,
Acquire jam elő ezzel a módszerrel nagyon érett maximális édes és puha gyümölcsök mostuk, és tegye forrni, töltött egy pohár vízzel, egyszer bogyók forr, törölje le őket át egy finom szitán, ahol a héj és a magok maradnak. Ezt a masszát állíthatunk elő más módon, lapozzunk érett gyümölcs egy húsdaráló vagy turmixgépben, majd dörzsölje át egy szitán, eldöntheti, milyen módon sokkal kényelmesebb.
A kapott súlyban cukrot adunk hozzá, egy gyűrűt tartalmazunk a tűzoltó forgalmazóval, és az elkészített tömeggel egy medencét helyezünk, folyamatos keverés közben forraljuk. Az egész masszát 15 percig forraljuk, majd az elkészített és poszteres bankok, a parafa jövőbeli felhasználása szerint rendezzük meg.
Nagyon ízletes, zselészerű, illatos és rendkívül hasznos lekvár, amelyet nem csak az öröm kedvéért, hanem a téli avitomiózis megelőzésére is használhat.
Egres lekvárt receptek citrommal - hogyan készítsük el az egres libamájat 5 módon
egres - 1000g,
egy két citrom héja,
cukor - 1000.
Közepesen érett libamájakat kapunk, ha kívánjuk, mossuk le, a lábszárból és felső virágzatból tisztítjuk. Elalszik egres és a cukrot, adjunk hozzá egy pohár vizet, forgalomba egy tartályban egres tűz helyettesítő elválasztó tűz és főzzük keverés közben, amíg a főtt, ha szükséges, távolítsa el a habot.
5 perc múlva a főzés vége, dzsemek, hozzátéve, hogy a teljes tömegére citromhéj, majd töltse forráspontú aromás lekvárt sterilizált üvegekbe, ezek pedig fedél steril fedő és lezárjuk későbbi használatra. Az ilyen eljárással is főtt görgethető egy húsdarálón vagy turmixgépben, egres jam zselés citromhéj.