Hogyan főzni csirkeszárnyakat krumplival a sütőben - főzni recepteket
- 900 gramm csirkeszárny,
- 11 nagy burgonya.
- A pácéhoz:
- 2 evőkanál növényi olaj,
- egy kis tengeri só,
- egy teáskanál mustárt.
- Csirkeszárnyaknál pácolt:
- 3 evőkanál szójaszósz,
- egy teáskanál mustárt,
- 2 evőkanál növényi olaj,
- 2 citrom gyűrűs,
- a fokhagyma fejét.
Először csirke szárnyakat veszünk. Mossa le a szárnyakat, és szárítsa meg papírtörlővel. Egy csészében keverj össze két evőkanál növényi olajat (cserélhető olajbogyóval) egy teáskanál mustárral és három evőkanál szójaszószal, jól keverje össze. A citromból préseljük a gyümölcslevet, és adjunk hozzá a szárnyakat a pácéhoz, keverjük össze. A fokhagymát több darabra vágják, és hozzáadják a húshoz. Hagyja marinálni egy órát.
Hámozzuk le a héjból a burgonyát és 4 darabra vágjuk. A burgonyát egy volumetrikus pohárba helyezzük, sóval adjunk hozzá mustárt, növényi olajat és megszórjuk minden fűszerrel (hops-suneli, szárított kapor, őrölt bors) és jól keverjük össze. 15 percig hagyjuk a burgonyát.
A sütés formáját növényi olajjal zsírozzuk, és beletesszük a burgonyát, töltsük meg marinádal.
Pácolt csirkeszárnyakat szórtunk a burgonyára, és öntsük a pácokat. Fedjük le az űrlapot burgonyával és húsfóliával. Sütjük 180 ° C-on kb. 45 percig, távolítsa el a fóliát, és további 20 percig süt, amíg finom aranyszínű. A csirkeszárnyas sült burgonya lédús, mérsékelten sós és nagyon illatos. Az elkészített ételeket az asztalon szolgáljuk fel, és friss füvekkel díszítjük.