Hogyan főzni egy finom shish kebabot a nyílt tüzet vagy a sütőben. Shish kebab a rapans: egy recept a főzés egy fénykép.
A főzési idő 30-40 perc.
A 100 g-os kalóriatartalom 80 kcal.
A piknik legfontosabb és kötelező tulajdonsága természetesen egy shish kebab. Hagyományosan sertéshéjból vagy bárányból készült. Senki sem állítja, hogy ez az étel a legfinomabb. Azonban vannak hátrányai is - zsír, nagy kalóriatartalmú és nem mindenki számára alkalmas. Ebben az esetben javasoljuk, hogy diverzifikálja a menüjét egy piknikhez és főzzön kebabot a rapansből (edimihudeem.info). Ha szeretsz a tenger gyümölcseit, akkor ez az étel biztosan felkérni fogja Önt. A hús shish kebab kiegészítőjeként is felajánlható. Nyitott tűzön főzve a rapanok nagyon finomak. A főzés sokkal könnyebb, mint a hús, és a speciális nehézségek marinázási folyamata nem okoz. A legfontosabb az, hogy megfelelően tisztítsák és forralják őket, minden más nagyon egyszerű. Ha már elkészült a tenger gyümölcse, akkor a feladat nagyban leegyszerűsödik.
Az előkészítéshez vegye be:
- 20-30 darab rapans (méretük függvényében).
- Egy pohár joghurtot.
- A halak fűszereinek keveréke (alkalmas szárított bazsalikomra, fokhagymára, fehér mustárra, petrezselyésre is).
- Só ízlés szerint.
A Rapans folyó víz alatt öblítse le a homok és sár homokjait.
Adjunk hozzá fűszereket, jól keverjük össze. Transzfer a megfelelő ételekre, amelyeket pikniken vehetsz magaddal. És semmi többet nem tehet. 2-3 óra elteltével a sűrített repce sült lesz. Egyébként, ha az időjárás rosszul van, vagy nincs lehetősége a vidékre menni, főzött kebabot főzhetnek a rapanokból és a sütőből. Ehhez egyszerűen húzza meg azokat a fából készült nyáron, és küldje a sült sütőbe egy vöröses kéregre.
De egy nyílt tüzet, az étel természetesen sokkal jobb ízű. Amikor a tűz készen van, húzza a puhatestűek nyárson.
És küldje el őket sütni. Ne felejtsd el rendszeresen fordítani a nyársat úgy, hogy a repce egyenletesen pörkölhető. És próbáld meg nem túl hosszú ideig tartani őket a tűzön - 10-15 perc elég lesz.
Az ilyen shish kebab a rapanovból a bögre hideg habos sör ideális megközelíti. És természetesen ne felejtsd el a tálban főtt grillezett zöldségeket. Ideálisan legalább tengeri, legalább hússal kombinálva.
Ön is érdekelt:
A balti heringből származó hazai sprattok
Hogyan készítsünk pontyot sütőben tejföllel
Lazac sült serpenyőben
Palacsinta burgonyával töltött palacsintával
Lazac steak sült a sütőben padlizsán
Sózott lazac otthon
A makréla száraz módon történő szedése otthon
Kopogás a rapans
Rákok tejföllel hagymával
Hogyan pörkölni a pelamidot?
Kapcsolódó cikkek
