Nyírfa lé, hogyan kell főzni, csinálni, recepteket, billet, megőrzése, összegyűjtése, gyártása, be
Birch Juice: Hogyan készítsünk egy tollat a télre
Ha a tavasz elég szerencsés ahhoz, hogy nagy mennyiségű értékes terméket gyűjtsön, akkor meg kell próbálnunk télen tartani. Sok recept van a főzéshez.
A tartósított formában az ital egész télen fogyasztható. Az ebben a verzióban található billet külön italként és adalékként szolgál különböző edényekhez.
A legfontosabb módja annak, hogy megőrizzék a steril edényeket.
A recept standard, normál megőrzés:
- A bankokat előre elkészítették: alaposan meg kell mosni, és körülbelül 15 vagy 20 percig kell tartani a gőzt.
- Juice meleg forraljuk (de ne forraljuk).
- Adjunk hozzá egy kis cukrot, általában literenként - 2-3 evőkanál.
- Ügyeljen arra, hogy adjunk hozzá egy kis citromsavat (csípje az edénybe) vagy egy teáskanál frissen préselt citromlevet, hogy az ital jól megőrzött és nem erjedt, valamint különleges ízt adjon.
- Mindenki a bankokra költözik.
- Ezután a sterilizálás két módja van. A bankokat felforrósított vízben tárolhatjuk és öt percig hagyhatjuk, vagy a kupakot fejjel lefelé fordíthatjuk, miután a különleges fedőt csomagoljuk és fedjük le valami melegen, például egy paplannal.
- A bankok egy napra elfordulnak, majd felrakják egy polcon, és várják a fagyot.
Ez a szokásos módszer, amelyet a tulajdonos gyakran használ, de még mindig vannak más, eredeti receptek.
A nyírfa nedvességtartalmának megőrzése télen: lépésről-lépésre narancssárga recept
Eredeti és illatos italt kapnak narancs hozzáadásával.
- körülbelül két-három evőkanál cukrot;
- fél nagy narancs;
- egy kis citromsavat.
A készítménynek a technológia szerint kell haladnia, így az íz nem elveszik, és az ital tökéletes marad a következő tavaszig:
- Narancsokat mossa, vágja szeleteket vagy bögréket, ahogy tetszik.
- Tegye a tuskókat egy tartályba, adjunk hozzá cukrot és citromsavat.
- Öntsünk meredek forró vizet.
- Hő, forraljuk fel (az első buborék megjelenéséig).
- Spread a korábban készített steril edényekben.
- Tekercs speciális fedéllel.
- Forduljon fejjel lefelé, törölközzel lefedje.
- Reggel tedd a polcra a kamrában.
Télen nyitható, élvezheti a csodálatos ízeket és emlékezzen a nyárra.
Nyírfa lé édességgel
A cukrászok kedvelői elégedettek a nyírfűvel, édességekkel. Ha élénk színű nyalókákat veszel, akkor az ital érdekes árnyalatot szerez.
Háromliter lé:
- négy vagy öt édesség (jobb, ha szopni a cukorkát);
- valamivel több mint a cukor felét;
- egy negyed teáskanál citromsavat vagy friss citromlevet.
A főzési technológia nem különbözik a szabványtól, de vannak olyan jellemzők:
- Öntsük a friss gyümölcslevet egy serpenyőbe.
- Tegye a nyalókákat, a cukrot és a citromsavat.
- Forraljuk fel, győződjön meg róla, hogy a nyalókák megolvadtak.
- Szétterül a steril edényekben, feltekerhető a fedéllel.
Egy hónap múlva az asztalnál a háztartásban egy illatos, gyönyörű ital lesz.
Még finomabb és hasznosabb, ha hozzá aszalt gyümölcsöt. Felkészülhet a gyümölcslevekre édességekkel.
Hogyan nyerjük meg a nyírfa nedvességet?
Az orientáció könnyű, számos jel látható:
- A fa veséi megduzzadnak.
- Végezzen egy lyukat a fa törzsében: ha a folyadék elkezdett kiemelkedni, akkor folytathatja a betakarítást.
Nem szükséges a gyümölcslevek gyűjtését bárhol, győződjön meg róla, hogy megvizsgálja a környéket. Az erdőnek környezetbarátnak kell lennie. A fák képesek felszívni az összes káros anyagot, majd egy itallal belépnek az emberi testbe.
Helyesen kell összegyűjteni. A gyűjtemény a következőképpen történik:
- tudni kell, hogy a legjobb íz csak egy érett fa, tehát egy fiatal nyírfa, hagyja növekedni;
- szépen tegyen egy lyukat a csomagtartóban, a távolság a talajtól legalább húsz centiméter legyen;
- a lyukhoz csatlakoztatva a tálcát - nyírfa kéregből vagy egy szokványos műanyag palackból készítheti.
A tálcán átfolyó gyümölcslé simán töltse be az üveget vagy a palackot. Miután összegyűjtötted a "sebet" a fán, mindig viaszral, mohával vagy földdel fedje.
Amikor a folyadékot összegyűjtik, azonnal meg is inni, de jobb, ha otthon és ajándékot adnak díszített formában, mint egy gyümölcses koktél:
Készítsünk egy tavaszi koktélt egyszerűen:
- Az üveg széleit vízbe merítik, majd porcukorral: egy hófehér, édes előlap kiderül.
- Narancsot mossa, szeletekre vágva. Az egyik oldalon vágja a vágást középre, tegye az üveg szélére.
A gyerekek és a felnőttek nem utasíthatják el az ilyen italokat. Ez az "ünnepi" lehetőség nem szégyen, hogy ünnepnapon kezelje a vendégeket.
Csokoládé zsetonokkal ilyen italokat készíthet, vagyis az üveg széleit finomra csiszolt csokoládéba kell befednie.
Mit lehet tenni a nyírfa nedvességtől?
A gyümölcsből készült frissítő ital finom és aromás. Télen megőrizhető, de jobb friss italt fogyasztani.
- kekszek és almák esetében;
- három liter nyírfa;
- cukor ízlés szerint, általában elég fele pohár, de édes fogak esetén növelheti az arányt egy üvegre.
Néhány percig kell főzni.
- A gyümölcs kihúzza a gyümölcsöt.
- Küldj egy nyírlét tartalmazó edénybe.
- Adjunk hozzá cukrot.
- Hagyd fel.
- Küldje el a hűtőszekrénybe.
Az ital nagyon illatos.
Ha hozzá egy kis kikötőt, kapsz egy ízletes alacsony alkoholtartalmú koktélt.
Oroszországban is előkészített egy alacsony alkoholtartalmú italt a nyírfa kéreg nevével. Friss folyadékot töltöttünk a nyírfából a hordóba (kb. Öt liter), egy pohár árpát és egy maréknyi rozskenyérréteget adtunk hozzá. Mindannyian néhány napig vándoroltak. Aztán be kellett tölni az italt a bögrékre és élvezni az életet.
Nyírfa lé a kozmetikában: receptek öngondoskodásra
A nyírfa nedvekben sok hasznos anyagot tartalmaz, így nem a semmiből, hogy a nagymamák aktívan használják azt a haj és bőr ápolására. A modern kozmetikumokban ez az egyik legfontosabb összetevő a különböző termékek gyártásában. Ez egy univerzális termék, tökéletes bármilyen bőrre. Alapján bőrt és maszkot készít hajra, arckrémre.
Egy tónusos nyírfa sap egyedülálló.
- egy pohár lé;
- mintegy negyven gramm tiszta orvosi alkoholt.
Pár percig kell főzni.
- A lé és az alkohol egy edénybe öntik, a legjobb, ha egy nagy buborék.
- Megszakítatlan megoldás.
- Hagyjuk két vagy három napig sört.
A tonik készen áll. Naponta kétszer törölje az arcát. Az eredmény néhány nap után látható lesz: a bőr friss, sima, bársonyos lesz.
A hajmosáshoz elegendő, hogy meleg pohár vízzel egy pohár pohárnyakot adjon egy literes vödörbe. Keverjük. A fejmosás után orvosi megoldással öblítsük le.
Hazai lakosaink nagyon szerencsések. Erdeinkben sok nyírfa van, ezért érdemes tavasszal korán eljutni egy olyan hasznos és ízletes termékhez, mint a lé. De emlékeznünk kell arra, hogy amikor összegyűjtjük, akkor a jövőre kell gondolni, hogy az új generáció első kézből tudja a létezését.