Növekvő édeskömény - édeskömény termesztése - kert és kert
Mezőgazdasági gépek. Fennel - a növény meglehetősen termofil, inkább jól megvilágított területeket kedveli a nedves, termékeny talajjal. Célszerűbb a palántázó módon termeszteni. A déli régiókban azonban ez a növény kora tavasszal közvetlenül a talajba ültethető. A magokat 1-2 cm mélyre vetik, a csemeték a 20-25. Napon jelennek meg. A csemetéket május végén ültetik a jól megtermékenyített talajban. Az édeskömény alatt jó, ha a talajhoz hamuzsír és nitrogén-foszfor műtrágyát adunk. A növények sorrendben vannak 40-60 cm-en, a növények 8-15 cm-t hagynak.
Érdekel. A gondozás a gyomlálás, a ritkítás, a sorközközök lazítása, öntözés. Édes édes fajtákat is gyöngyözni kell, hogy radikális fehérített részeket képezzenek.
Tisztítás. Zölden termesztve a növények 25-30 cm magasságban vágódnak, és a finom édes fajtákat teljes egészében feltárják, ha a radikális vastagítás 8-10 cm átmérőjű. Az ilyen növények gyökereit pincékben tárolják, homokot öntve. A tavaszi magvak kinyeréséhez a fennmaradó gyökereket a földbe kell ültetni. A virágzó kétéves növény vetőmagot ad az ültetésre.
Használja. A főzés során az édesköményt különféle ételekhez fűszerezzük. A fiatal esernyőket és a leveleket zöldségek konzerválására (uborka, cukkini stb.) Használják. A gyümölcsöket, azaz a magokat sütéshez használják. A friss és szárított fűszernövényeket fűszerezik a levesek, a második fogások, a hideg előételek. Ízesítésként a növény illóolaját cukrászipari és parfümiparban használják. Az orvostudományban érett édesköménygyümölcsöket termesztenek a kaporvíz előállítására. A magvakból való kivágás vizelethajtó, menstruáló szabályozó anyaggal képes a szoptató nők laktációjának növelésére. A gyümölcsöket különféle díjak is tartalmazzák: nyugtató, hashajtó, choleretic és szoptató.