Jam of szőlő kismish - lépésről-lépésre receptek a télen fotók és videók
A téli édes házi készítmények közül a legszokatlanabb csemege a szőlőből készült lekvár. Az ősszel kezdődően, amikor a növény gyümölcsei elérik az érettségi állapotot, és az ár nem magas, itt az ideje, hogy bogyókat evett vagy raktározzon a későbbi felhasználásra. Ha van vágy arra, hogy elkészítsük az eredeti lekvárat a télre, válaszd ki a kishmish szőlőt. A B csoportba tartozó vitaminokban gazdag ásványi anyagokat, szerves savakat - a szőlőt - különböző minőségűek. Egyes fajok alkalmasak a borra, mások főzésre vagy kozmetikai eljárásokra.
Hogyan válasszunk és készítsünk szőlőt a betakarításhoz a télen
Ahhoz, hogy a téli dzsemben szőlőt készítsen, el kell távolítania az egyes bogyók csontjait, és a legkevésbé kellemetlen foglalkozás. De házi készítésű eredeti delikátust főzzünk, ahol a fő alkotóelem a kishmish faj gyümölcse lesz, nem pedig nehezebb, mint bármely más. A gödrök hiánya nemcsak egyszerűsíti a betakarítási folyamatot, hanem lehetővé teszi a szőlő egészének megőrzését, és az édes ízek finomabbá tételét.
Az ízletes szőlőfajták kevesebb cukrot igényelnek, bár nem teljesen kizárják, hogy a lekváros ne erjedjen. Csökkentse az édességet citromsavval vagy válasszon savanyú fajtákat. A finom szőlőmogyoró olyan fajtákból is származik, mint a Talisman, Agadai, Karaburnu, Chaush, Delight, amelyek nagyban különböznek a bogyók és a szaftos pép mennyiségétől.
A téli betakarításhoz válassza a sértetlen gyümölcsöket rothadás nélkül, óvatosan távolítsa el a szárakat, hogy megakadályozza a hús károsodását. Mossa meg a szőlőt folyó víz alatt, enyhén száraz, rongyon, de ne törölje. A sűrű bőrtípusokat feltétlenül el kell bíztatni, majd a forró víz lágyabbá teszi a bőrt. A csontokat tetszés szerint távolítják el, de ha maradt, akkor a lekvár ízlése kissé más lesz.
Milyen ételekre van szüksége?
A téli házi készítésű édes desszert elkészítéséhez gondoskodni kell nemcsak a megfelelő fajta kiválasztásáról. Az injekciós üveget, amire a megőrzésre szükség lesz, előre elkészíteni kell. Készítsünk üvegedényeket megfelelő térfogatú fedéllel és sterilezzük őket. Nem teheted az eredeti finomság elkészítésével étellel ellátott edények nélkül, ott kell lennie egy csavarhúzóval, egy fából készült spatulával vagy egy kanállal. Egyes receptek a Redmond, a Polaris vagy a Panasonic mikrohullámok használatát feltételezik.
Step-by-step receptek a kismintás szőlőből készült ízletes lekvárokhoz
Még az első alkalom, hogy finom házi készítésű finomságokat főzzünk, azok számára állnak majd rendelkezésre, akik élvezik a lépésről lépésre készült receptek fotókkal való használatát. Hogyan tartsuk meg a lekvárt vagy a smaragd árnyékot, mézet adunk, vagy szőlőt adunk a cukornak? Erről részletesen ismertetjük a lépésenkénti recepteket. Segítenek kiválasztani a termékek megfelelő arányát, vagy felfedik a titkokat, hogy könnyebb és finomabb a házi feladat. A recepteket kísérő fotók egyértelműen bemutatják az egyes szakaszokat, vagy a készítmény végső eredményét.
Egyszerű és gyors recept a "Pyatiminutka"
Ha nincs vágy, hogy hosszú bádogot készítsen az eredeti házi készítéssel, akkor válassza ezt az egyszerű receptet. Gyorsan készítse el a szőlőladarabot, néhány perc alatt a téli készleteket finom ízzel töltik fel. A mentett idõ más tevékenységekhez is használható, vagy más receptek készítéséhez.
A sütési folyamat leírása:
- Keverjük össze a vizet cukorral, tedd lassú tűzbe az óntartályt. Melegítsük fel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Elkészített bogyók, hogy öntsük egy édes szirup, forraljuk körülbelül öt percig, először lassan, majd annyira egy nagy tüzet. A lekvár nem forrni kezd.
- Távolítsuk el a hőtől, öntsük a házi édes darabot a még forró sterilizált edények fölé. Hajtsa fel a fedelet, csomagolja be a takarót, hagyja kihűlni.
A távol-keleti sushi aromás dzsemje többváltozós
A lekvár vagy az édeskészítés hagyományos módja munkaigényes folyamat. De ha a multivarkot használod ilyen célokra, válaszd a Távol-Kelet szultánát, és egy percig töltsd el a lépésenkénti receptet, akkor minden aggodalom minimálisra csökken. A hazai naplemente illatos, hasznos anyagok tárolódnak benne, és csak kevés időt vesz igénybe a termékek betöltése és a folyamat önmagában történő ellenőrzése időről-időre. A háztartási készülékek időt, erőt, hasznos tulajdonságokat takarítanak meg, ezzel hozzájárulva a finom ízvilág megteremtéséhez.
Illatos szőlőtermeléshez szükséges:
- Bogyók tisztítják a gallyak, mosott, ha nagyon nagy, majd áttört a tűvel vagy fogpiszkálóval, így a gyümölcslé a legjobb ki.
- Egy csésze multivarka tele cukorral, szőlővel, tegye a háztartási konyhát a "Quenching" módba.
- Két óra múlva elkészül a házi készítésű finomság, még mindig forró, hogy fedéllel lezárt dobozok fölé öntik, hogy édes asztalt télen szolgáljanak fel.
Finom szőlő lekvárt citrommal és dióval
Maga a szőlőtörköly egy eredeti házi csemege, és még szokatlanabbá, finomabbá, illatosabbá teszi a további összetevőket. Szerepük különböző termékekkel végezhető el: citrom, narancs, alma, körte, dió. A királyi receptek azt sugallják, hogy a szőlő lekvár előkészítéséhez egyszerre több komponenst nem használnak. A házi betakarítás kalória tartalma nem sokkal magasabb, de több haszna van. Ha ilyen otthoni alkalmatosságot készítesz, a következőket kell tennie:
- 1 kg szultán;
- 1-2 kis citrom;
- 0,5 csésze hámozott dió;
- 70 ml vizet;
- Vanillin ízlés szerint.
- A cukrot vízzel keverve, átlátszó szirupot forralunk.
- Készült az édes finomságok bogyók szőlő alacsonyabb cukorszirup, hagyja sört több órán keresztül.
- Ezután hozza forraljuk fel a munkadarabot, főzzük öt percig, távolítsuk el az éjszakát.
- A végső szakasz előtt add hozzá a dióféléket, húzza ki a gyümölcslevet a citromból, forralja kb. 10 percig. Ezután még mindig meleg van, hogy elterjeszti az elakadást az edényeken, becsukja a fedelet, és meleg anyagban csomagolva hagyja lehűlni.
Hogyan csepegtetjük az almából és a kishmish szőlőből készült lekvárt
Kevesen szeretnek bütykölni az otthon elkészített, de ez a recept is megéri. Finom házi finomságok teszik két tartalmazó termékek egészséges anyagok. Időigényes folyamat valóban nem olyan bonyolult, válasszuk szőlő mazsola, és akkor jó, illatos, édes kezeli eredeti szép színű márvány is gyereket.
- Alma, szőlő mossa. Az alma lehámlásával távolítsa el a csontokat, a magot, majd vágja szeleteket vagy apró darabokra.
- Öntsük a vizet egy serpenyőbe, öntsük a savanyú tejet, almaszeleteket, főzzük alacsony hőfokon, forralásig.
- Ezután vegye ki a tartályt a tűzből, hűtsön legalább 4 órán keresztül. Ismételje meg a főzési folyamatot még kétszer.
- Az utolsó szakaszban, amikor a lekvár elterjedése sűrűvé válik, akkor a ház megőrzését bontja a dobozokba, felhúzza a fedelet, és hagyja teljesen lehűlni.
A fahéjfahéj fahéjos főzéséhez recept
Kompenzálja a hiányzó vitaminokat, télen nem fog nehézséget azok számára, akik felkészüljenek a téli lekvár, vad mazsola magnélküli fahéj. Az illat a házi finomságok pontosan nyerni az első alkalom, és nézd meg, mint kandírozott gyümölcs zselatin. Ha az elakadás nélkül állítjuk elő csontok, akkor lehetséges, hogy elkerüljék a keserű íz, a változatosság a recept kapsz, ha kicseréli a fahéj liquor „Amaretto”, amely megadja a csábító íz mandula.
- 1 kg szőlő;
- 1 citrom;
- 400 g cukor;
- egy fahéjpálcát vagy 60 ml folyadékot.
- A bogyókat elkészítjük: mossa le, távolítsuk el a csontokat.
- Az ételeket cukorral töltsük, töltsük bele citromlével, majd keverjük össze a szőlővel. Az elegyet 4 órán át hagyjuk hagyni, hogy a bogyók elkezdhessék a gyümölcslevet.
- Ezután az otthoni készítményt körülbelül 20 percig főzzük, eltávolítjuk a hőtől, és hagyjuk kihűlni.
- Néhány óra múlva vagy másnap, ismét főzzük az elakadást, öt perccel a sütés befejezése előtt, adjunk hozzá egy fahéjat vagy szeszes italt.
- Ha eléri a kívánt konzisztenciát, akkor vegye ki a vaníliát, és még mindig meleg, öntsük a dobozokat. Csomagolja át őket egy meleg takaróval, hagyja, amíg teljesen lehűl.
Étvágygerjesztő lekvárt narancssárga szőlőből
A tél eredeti finomsága elkészül, egy recept szőlőben és narancsban kombinálva. Az egzotikumok íze garantált, a homogén folyadék nem savas, hanem édeskés. A hideg évszakban támogatja az immunitást, gondoskodik az egészségről és örömet okoz. Az eredeti otthoni kezelés nem egyszerűbb, mint a hagyományos, és annak végrehajtásához a következő összetevőkre van szükség:
- 1 kg apró szőlő;
- 1 kg cukor;
- 2 narancs;
- 250 ml vizet.
- Keverje össze a vizet cukor felével, forralja fel a szirupot.
- Előkészített szőlő bogyók, hogy forró, de eltávolították a tűz cukorszirup, hogy voltak ragaszkodtak a két-három órán belül.
- Ezután forraljuk meg a házi édességet, amikor forrunk, öntsük ki a maradék cukrot. Főzzük még 10 percig, kapcsoljuk ki a hőt, hagyjuk 8-10 órán át bejutni.
- Forraljuk újra, öt perccel a főzés befejezése előtt, adjunk hozzá frissen facsart narancslévet, az elakadt paprikát a tégelyekre helyezzük, tegyük fel a fedelet a téli tárolásra.
Fűszeres szőlőmártás mandulával a télen
Hogyan készítsünk egy borostyán lekvárat a kishmish-ből
Olesya, 36 éves. "Véletlenül megpróbálták a látogatást, először még azt sem hitték, hogy a sultana alkalmas a lekvárokra. Narancsszínű, olyan illatos volt, hogy lehetetlen megállítani. Kértem egy receptet, 2 év múlva, és minden alkalommal, amikor megnövelem a korsók számát. Nagyon finom. "
Victoria, 31 éves. "Az eredeti zacskó lekvárával a télre receptet találtak a dióval. Kitaláltam, hogy egy pár dobozban, amikor télen nyitották meg - rájöttem, hogy tévedtem, tízszer annyi volt. Ilyen szokatlan íz, és még nagyobb az étvágy színe és aromája. Örülök, hogy ilyen receptet kaptam, ez lett a védjegyem. "
Olga, 38 éves. "Két gyermeke van a családunkban, valami finom, hasznos dolgot akarok főzni, és ha örömmel. A kishmish zárolása üdvösséggé vált, mert kövek nélkül készült. Válaszd magadnak egy gyors receptet és egy citrommal, egy teáskonyha nagyon ízletes, az illat finom, a lekváros szép. Örülök a recept és az eredmény. "