Csirke a hüvely receptekben
A hüvelyben lévő csirke kitűnő egy család vagy ünnepi vacsora mellett. Ez az étel minden mellékételhez szolgálhat. Az előkészítés nem sok időt vesz igénybe, és gyakorlatilag nem okoz gondot. Elég, hogy a csirkét marináljuk megfelelően, helyezzük egy pörkölő hüvelybe, kösd össze a csomag szélét és küldje el a sütőbe.
Csirke a hüvelyben burgonyával
előállítás:
Csirke rizszel: hogyan kell főzni?
- Csirke - 2 kg
- Cseresznye vagy sárgadinnye - 400 g
- Rizs - 200 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Só és bors - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj
előállítás:
- Vágd le a csirkét hátulról, és távolítsd el a csontokat, hagyd őket csak a szárnyak és a lábak. Fogazott fogpiszkálóval, de hagyjon egy kis lyukat a töltelékhez.
- Öblítsük ki a gombákat. Hámozzon hagymát és sárgarépát. Vágjuk le a hagymát félgyűrűsre, a sárgarépát egy nagy méretűre rakjuk. Frissen mindent a növényi olajban.
- Főzzük a rizst, és adjunk hozzá a gomba tömegéhez. Felkészült tömeg a csirkét, és biztosítja a varratot. Kötözze össze a lábakat zsineggel.
- Tegye a csirkét a pörkölő hüvelybe, tegye rá egy sütőlapra, és tegye 180 fokos sütőbe. Sütési idő 1 - 1,5 óra.
Csirkeszárny ananász
- Csirke szárnyak - 15 db.
- Tartósított ananász - 1 db
- Ananász szirup - 200 ml
- Növényi olaj - 200 ml
- Apple almaecet - 150 ml
- Víz - 50 ml
- Honey - 4 ts.
- Fokhagyma - 5 fogselyem
- Só és bors - ízlés szerint
- Szárított fűszernövények - ízlés szerint
előállítás:
- Először készítsd el a pácot. Egy külön tálban keverjünk ananász szirupot, növényi olajat, almaecetet, vizet, mézet, sót, borsot és fűszereket. Hámozzuk le a fokhagymát, és átadjuk a sajtón keresztül. Adjuk hozzá a marinádéhoz.
- Tegye a marinát a tűzbe és melegítse fel egy kicsit, ne forraljuk fel. A csirkeszárnyakat alaposan mossa le folyó víz alatt, távolítsa el a tollakat (ha van ilyen) és száraz. Öntsük a szárnyakat marinádal, hogy teljesen lefedje őket. Fedjük le a tartályt szárnyas szárítással és hűtsük legalább 3 órán keresztül.
- Nyissa ki az ananász palackot, ürítse ki a gyümölcslevet. Vágjuk az ananász darabokra.
- Az összes szárny befogadásához 3 ujra van szükség. Minden oszlopban 5 szárnyat, ananászdarabot és öntsük a pácot. Zárja le az ujjakat, és mindegyikben megfogja a zsákok oldalát.
- Tegye az ujjakat szárnyakkal a sütőlapra, és tegye be egy 180 fokos fűtött sütőbe. Sütési idő - 1 óra.
- A kész szárnyakat egy nagy edényre rakják, és pácolták. Garnélarákként ideálisak a párolt zöldségek, burgonyapürével, rizs, hajdina, zöldség saláta vagy tészta.
Csirke a hüvelyben almával: recept
- Csirke - 3 kg
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 5 fogselyem
- Banán - 1 db.
- Alma - 6 db.
- Vörösbor - 5 evőkanál. l.
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
- Honey - 3 evőkanál. l.
- Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- Só és fűszerek - ízlés szerint
előállítás:
- Hámozzuk le a csirkehéjat, öblítsük le és szárítsuk meg. Vágjon több helyre. Dörzsölje a csirkét sóval és fűszerekkel.
- Amikor a hasított test készen van, elkezdheti a feltöltés előkészítését. Vágjuk le az almát nagy szeletekre, és távolítsuk el a magot. Banán héját és szeletekre vágják. Hagymát vágj fél gyűrűt. Hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, adjunk hozzá sót, bort és szójaszózt.
- Keverjük össze a keveréket a csirkével, és varratokat vartsunk be fogazott gyöngyökkel vagy varrjuk szálakkal. A csirkét mézzel mártsd meg, és letesszük egy ujjal. A fogantyút megfogja egy fogpiszkálóval, és lezárja a széleket.
- Küldje a csirkét a hüvelybe a sütőbe, és 1,5 órán keresztül 180 ° C-ra fűtött. Az elkészített madarat citromlével tölti és az asztalhoz szolgálja.
Csirkecomb sajtjegyekkel
előállítás:
Csirke sült a hüvelyben. változhat bármelyik táblázat. Könnyű főzni egészben vagy darabokban, hozzáadni burgonyát, zöldségeket vagy rizst, valamint bármilyen más tölteléket. A hüvelyben lévő csirke sokkal gyorsabb, mint a sütőben, ami sok időt és energiát takarít meg.
Olvassa el a többi érdekes fejlécet