Baba püré a nyúlhús receptből fotóval
Helyezze a húst egy kis serpenyőbe, és adj hozzá hideg vizet. Főzze a főzőlapon magas hőmérsékleten.
Forralás után engedje le a vizet, és hideg víz alatt öblítse le a húst. Öntsük ismét a húst hideg vízzel, és ismételjük meg ezt a lépést.
Az utolsó öblítés után a húst hideg vízzel kell feltölteni és alacsony hőmérsékleten forralni, amíg főtt.
Kész hús húzni a serpenyőből, hűvös és elkülönítve a csonttól. A hús szétszerelését nagyon óvatosan kell elvégezni, így csak a hús bejut a pürébe.
Tegye a húst egy pohár keverőbe, és fokozatosan öntse a húslevesbe (ez biztosítja a burgonyapüré folyékonyabb és gyengébb konzisztenciáját).
A pürére hozzáadjuk az olívaolajat, ez javítja a csecsemő belek perisztaltikáját. Alaposan keverjük össze.
A nyúlhúsból készült püré készen áll a használatra. Mivel nagy mennyiségünk van, a fazékot meg kell fagyasztani. Ehhez a kapott pürét jégformákká öntjük és a hűtőszekrény fagyasztórekeszébe helyezzük. A nyúlhúsból készült pürét zöldségekkel együtt kell felszolgálni: cukkini, brokkoli, burgonya, sárgarépa. Bon étvágyat a morzsaidért!