Recept rántotta a darált húst és zöldségeket
Főzni egy omlettet darált húst és zöldségeket reggelire:
1. Készítsünk a húst tölteléket. Szalonna és sonka szelet.
2. Vágjuk apróra a hagymát. Zúzott fokhagyma. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.
3. Egy nagy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a szalonnát, amíg ropogós.
4. Tegyük a szalonnát egy lyukas kanállal egy papírtörlővel, és törölje szárazra. Drain a zsírt a serpenyőben szalonna, akkor nem kell rá.
5. Visszatérés a hő egy serpenyőben közepes lángon, tedd a darált húst, a hagymát és a fokhagymát. Cook, keverés, addig, amíg a hús barna.
6. Adjuk hozzá a szalonna, sonka, petrezselyem, bors. Cool. Mi lesz szüksége 1 csésze készített töltelék. A többi a töltelék bővíthető részek, és fagyasztva (fagyasztott darált hús tárolható 3 hónap).
7. Édes paprika, paradicsom, hagyma vágott.
8. A széles serpenyőben megolvad 1 evőkanál. kanál olaj. Add paprika és a hagyma. Cook és keverjük 5 percig, amíg megpuhul.
9. Adjuk hozzá a paradicsom és a darált húst (1 csésze). Cook, keverés, 2 percig. Vegye ki tölteléket az edényt, és törölje a serpenyőbe száraz.
10. Verte a tojást borssal.
11. Egy serpenyőben közepes hőfokon további 0,5 olvadék art. kanál olaj. Öntsük a serpenyőbe negyed tojásmassza (körülbelül 0,5 csésze).
12. A omlett, hogy megragad a szélén egy spatula segítségével emelje el, hogy egy nyers tojást poharat.
13. Amikor az omlett megmerevedik kicsit, feküdt középvonala mentén egy negyed az előkészített tölteléket. Megszórjuk egy negyed részét sajt.
14. Wrap az omlettet mindkét oldalán széle, hogy a töltelék volt benne. Transzfer az omlettet egy tányérra. Ismételjük összes ugyanazt a maradék vajat, a tojás, és a sajt töltelék, előállítására összesen 4 omlettet.
