Padlizsán majonéz télen - konzerv főzés finom receptek téli előkészületek
Canning padlizsán télen
Hogyan válasszunk padlizsán
A minőséget a végtermék függ a választott zöldséget. Ebből a célból, a vásárlás kell nagyon komolyan kell venni. Jobb, hogy válasszon egy gyümölcs lekerekített közepes méretű. Javasoljuk, hogy vizsgálja meg a padlizsán épségét és használja azokat, amelyek egy lapos, sima bőr hibátlan. Ami a húst, meg kell sűrű, de lágy, üregek nélkül magvak - közepes méretű. Így lehetséges, hogy megvédjék magukat egyre romlott terméket a végén.
Felkészülés zöldség konzerv
Tartósítására zöldségek jobb használni közvetlenül a bőrre. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megtartja az eredeti megjelenését, hogy azok íze markánsabb. Védje a húst pirítás, ha a receptet kéri szeletelő gyümölcs, segíti hideg vízzel citromlével. Nem ajánlott, hogy egy fém kést. Ez vonatkozik arra az esetre, ha kell vágjuk a padlizsánt főzni tojást, mert okozhat kellemetlen íze.
A padlizsán télen
Bars a zöldség válhat nem csak egy eredeti ízletes ételek, hanem egy teljes értékű étkezést. És ez mindig képes meglepni a vendégek egy új változata a főzés padlizsán. Házi ételek - garantálja a valódiság ételeket. Az egyetlen módja, akkor biztos lehet benne, hogy egy korsó nem tartalmaz tartósítószert, színezéket, aroma mindig természetes. Ez az étel megtalálja a helyét bármilyen nyaralás asztalra.
Elkészítéséhez a saláta lesz szükség:
Recept kis kék a téli ízléses gomba
- sinenkie - 2 kg;
- közepes hagyma - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 fej;
- zeller, petrezselyem lehet cserélni;
- só, bors, babérlevél;
- A pác: növényi olaj, víz, ecet - a harmadik csésze.
- Először meg kell készítenie padlizsán. Ehhez vágjuk kis kockákra, sózzuk és hagyjuk.
- Ezalatt az idő alatt vágjuk a hagymát, fokhagymát, petrezselymet, előkészíti a pác (a hozzávalókat összekeverjük, forralja fel).
- Sinenkie, miután már kiadta gyümölcslé, hideg vízzel mossa le, megsütjük, helyezzük sterilizált üvegekbe (előre elkészített).
- Hozzáadása keveréke hagyma, fokhagyma és petrezselyem, öntsük a forró pác.
- Fedjük le és tekercs nem szükséges, fertőtleníteni kell. Idő múlik volumene bankok, például nem kevesebb, mint 15 liter min.
- Adja át, és fedezze kihűlni.
A készítmény ezen finom falat a kis kék kell készíteni a következő összetevőket tartalmazza:
Annak érdekében, hogy ennek előkészítésére falatozás, 1 kg padlizsán szüksége a következő termékek: