Nem csak az alma és a paradicsom
Bármi legyen is a tengerentúli gyümölcs vagy meglepő szupermarketek polcain, mindig öröm enni illatos alma termett, saját kert.
Szép, mint a cseresznye
Nehéz elképzelni az életet anélkül, hogy a torták alma, almalé, gyümölcs befőtt, lekvár, bor.
És a legszebb és finom lekvár nyerik az úgynevezett paradicsom alma. A név „Paradise apple”, ahonnan gyűjteni ezeket a furcsa gyümölcsök, nem ok nélkül beleivódott a népszerű lexikon - tavasztól őszig, ők mesésen szép.
Volt egy nevet sok évvel ezelőtt, amikor Európa között az almafák alacsony (Malus pumilae) azonosított slaboroslyh formában lelógó ágak, amely megegyezik vegetatív. Ez almafajta és neve „paradizskoy”, ami azt jelenti, „paradicsom”. Nevezik „rák” az angol szavak - „vad alma”. Ez magában foglalja a különböző típusú és formájú, amely, hála a világos színű virágok és gyümölcsök olyan nagy az érdeklődés a dekoratív kapcsolatban.
A virágzó fák egyszerűen eltemetve számtalan szép, nagy, bizonyos típusú frottír, mindig illatos virágok különböző színű - fehér vagy vörös. Őszén egy almafa is nagyon elegáns, az éves bőséges termés ehető alma minden formában, méretben és színben. Tavasszal az almafák versenyezhetnek cseresznye virágok, nem ad neki egy szépség, sem a pompa a virágzás. A leglátványosabb fajták és formák dupla virágok, de a legtöbb mahrovotsvetkovyh, gyakran eredménytelen.
Különösen érdekesek azok a több díszes faj. Ez különösen alma Nedzvetski, Kitaika vagy Malus Prunifolia, alma bogyó és számos más hibrideket házi- és vadállatok almafák.
Nedzvetski almafa (M. niedzwetzkyana) honos Közép-Ázsiában. Ez a fa akár 3-5 méter, szórással vagy egy emelt koronát. Az ágak tövis, kéreg lila, sötét levelek és vöröses. Nedzvetski almafa nagyon szép a virágzási időszak - a fák sűrűn borított nagy, nagyon szép virágok világos lila. A termőtest növények borítják cseresznyepiros gyümölcs rózsaszín hús. A gyümölcs apró, édes és savanyú, vagy friss, de nagyon alkalmas arra, hogy elakadt.
Egy különleges hely között az almafák a csoport veszi a legtöbb télálló faj - alma bogyó vagy szibériai (M. baccata). A név maga beszél az eredete a régióban, ahol a növény virágzik még a kemény szibériai tél. Ez a faj széles körben használják a világon kiválasztása. A gyümölcsök alma és bogyós méretű és alakú, mint egy cseresznye, és fel vannak szerelve a hosszú ágak, gyümölcs szára. A jellemző ez a fajta - csésze leesik, amely más mennyei alma marad, amíg a teljes érettség. Gyümölcsök, sajnos, jó ízű, de elég ehető, és a lekvárt egyszerűen lenyűgöző. Vannak tárolva hosszú ideig a fán, amely további madáreledelnek télen.
Egyes fajták és formák egy másik faj - lila alma - a gyümölcs is fogyasztható és nagyon ízletes.
Sötétlila gyümölcs rózsaszín húsú yaytsevidnokonicheskuyu formában. Növények néz virágzási és a termés. Flowers - a könnyű rózsaszín és a barna, frottír vagy sima - sűrűn lefedik az egész növény.
A nagy előnye ezeknek almafák, hogy azok szerény, igénytelen a talaj és a termesztési feltételek, szívós és szárazságtűrő. Ezek széles körben használják egyszeri kirakodást díszkert: burkolására utak, sétányok, a városi tétele, kúriák.
Sok fajta és formájú díszítő almafák különböző mértékű elszíneződés a levelek sötétvörös színű. Néhány lila levelek és hajtások, mint az egész tenyészidőszak, a másik szín zöldre. Ugyanebben az időszakban az érés alma paradicsom mindezen almafák különösen elegáns.
Jam almából a paradicsom
Az első jellemzője ennek a jam - gyümölcsök szedése a kocsánytól. A második - után mossa az almát, meg kell gyakran gyakran vágjuk a gyümölcs egy fa bottal, és csak ezután öntsünk forró vizet, és forraljuk fel. Ezután öntsük a forró víz, alma, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át. A következő napon, a víz lecsepegtetett, és alma öntsünk meleg szirupot készült az arány 1 kg cukrot és egy pohár vízben 1 kg alma. Miután a szirup lehűlt, befőttek forraljuk 10 15 percig alacsony lángon. A következő napon, a lekvárt lehet hozni készségét, forraljuk 10 percig 15, és tegye a bankok. Egy megfelelően főzött lekvár alma átalakítják áttetsző borostyán golyók, az íze, ami nem hagyja közömbösen sem a felnőttek, sem a gyerekek.
Photo Irina Borodina.