Hogyan takarmány külföldi látogatók, az előfizetők kérdések magazin „a miniszter-book és irodavezető”

A mai üzleti világban egyre fontosabb kommunikációs események - tárgyalások, előadások és megbeszélések - formájában van különböző jellegű ünnepek. A nemzetközi üzleti, képviselőinek részvételét a különböző kultúrák, hogy rendkívül fontos a tudás titkár, irodavezető, rendszergazdák etikett étkezési szokások, mert ők, mint általában, már elvégzéséért felelős táblázat események, amelyek fontos hatással lehet a vállalkozás számára.

Beszéljünk arról, hogy mi „buktatókat” várják tapasztalatlan irodavezető szervezni a hagyományos „kis” ételek, ha szükséges.

Még mielőtt a kiválasztott élelmiszer már elkövetett egy tévedés történt.

A hagyomány szerint az USA-ban ebéd nem tartalmaz több mint egy vagy két ételeket.

Next - Francia hagymaleves nagyon nehéz enni kecsesen, mert tartalmaz darab sajtot nagyon rugalmas, ami nem könnyű kezelni. Evés homár is ügyességet igényel, az idő és a jó parancs egy speciális evőeszközök.

Ezen kívül ebben az esetben a kiválasztott ételeket hagyomány felbomlott, ami általában szolgálnak fel ebédre és vacsorára - homár általában szolgált csak vacsorára.

Végül, ez a kombináció az élelmiszer csokitorta lesz nyilvánvaló túlzás.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a rossz lépések eredhet az irodavezető a szervezet az ünnep, mi adjuk a hagyományos sor ételek ebédre. Ez magában foglalja: komplex, több szendvicsek, saláták, különböző típusú és / vagy könnyű leves. Ez az aránylag könnyű ételek pontosan megfelel a jelentősége a protokoll ebéd (ez lényegesen kisebb súllyal vacsora).

Az alábbiakban néhány kulcsfontosságú szabályok az ünnep, amely minden bizonnyal hasznos lehet minden: mivel az irodavezető a kezdő és tapasztalt, de még egy kicsit jobban ismeri a nemzetközi szabályok az etikett.

Stílus táblázatot, és a táplálékfelvételt függ kulturális hagyományok az ország.

Tehát, az amerikaiak olyan ismerős. N. „Cikk-cakk” stílus étkezés. A gyakorlatban ez a következőképpen néz ki.

Az első, a bal oldali veszi a villát (fogak le), és a jobb oldalon - egy kést. Ezután, levágta egy darab késsel enni. A kés a lemezre helyeztük, és a dugó (horgok up) vezetünk a bal oldali, hogy a jobb oldalon, amellyel a kivágott darab fogyasztják. Ezután sebességváltó villa a bal oldali, a kés feküdt egy lemezen, hogy a jobb oldali, levágta egy darab ehető, és az egész folyamat a mozgás villával és késsel ismételni.

Más civilizált országokban forgalmazott t. N. „Európai” stílusú evés. Sokkal ésszerűbb és egyszerűbb, mint a „cikkcakkos” amerikai stílusban. Ez nem meglepő, hogy sok népszerűség volt ebben a stílusban. Az eljárás elfogadására vonatkozó élelmiszer „európai stílusú” meglehetősen egyszerű, és nem igényel bonyolult manipuláció kést és a villát.

Az étkezés alatt a villa helyzetét - a fogak bal keze le -, és egy kést - a jobb kezében - nem változnak. Ehető darab késsel, vegye fel a villát fogak lefelé megy a szájába, majd vágjuk a következő darab, és a folyamat ismétlődik.

Edények egy asztalra. Amikor az asztal van beállítva szimmetrikusan, emlékeztetni kell arra, hogy a lemezt a bal oldalon a központ minden készen tér (kivéve a főétel, amely központjában található) tartozik, a vendég, amelynek célja az ezen a helyen, és a szemüveg a vendég a jobbra található.

Desszert kanál és villa vannak elrendezve a főétel, a fogantyú jobbra fordul kanál, villa és a nyél - a bal oldalon. Hajtogatott szalvéták lehetnek elrendezve különböző módon:

egy csésze kávé belül a kupát, csak a bal oldalon egy tál vagy edény, azonban soha nem hazudik villát.

Felelős a szervezet az esemény legyen az étteremben előre elérhetőségének ellenőrzéséhez a szükséges helyek számát és minőségét szolgáló. Természetesen minden problémát meg kell oldani érkezése előtt az első vendég.

A vendégek találkozhatnak mind a bejáratnál, hogy az étterem, valamint közvetlenül az asztalnál - ez attól függ, az adott körülmények között.

Ne felejtsük el, hogy a szervező és a felelős a minőségi benyújtott ételek és az összes „hibákat” meg kell szüntetni, mielőtt a botrány etetés ételeket az asztalra.

Ha valami szolgálja a vendég nem elégedett, kérjük, hogy cserélje ki, anélkül, hogy megpróbálja kideríteni az okát az elégedetlenség.

A munkáltatók már nem érdekel modor és az etikus magatartás kell a személyzet vállalkozók; ez különösen értékes, ha kezében egy lakoma nagy jelentősége van.

Előnyben most adni a munkavállalók, akik ismerik tökéletesen a törvényi etikett. Az összefüggésben a növekvő verseny a munkaerőpiacon, ez a tendencia egyre hangsúlyosabb.

Közlemények a jövőbeli számok