Hogyan kell főzni egy steak darált hús
A legfontosabb szabály - a steak kell venni kizárólag borjúhús, a legjobb, ha előhűtött. Ez az, amikor a húst szaftos és ízletes. Szóval, csak a főzés. Vegyünk egy fél kiló borjúhús, és léptessen be egy húsdaráló. És így - háromszor. Ezt követően a kész tölteléket kell fűszerek: só, fekete és piros paprika, kömény, koriander - minden ízlés szerint. To Get Juicy szelet, adjunk hozzá egy kevés vizet (kb egy-két evőkanál), és alaposan összekeverjük. A napokban egy steak hagyma, tojás, fokhagyma, vagy bármely egyéb összetevőjére minden esetben lehetetlen! Csak a darált húst és a fűszereket.
Ha mindent helyesen, akkor a töltelék rugalmas lesz, és a penész a steak nem lesz nehéz. Hogyan kell főzni egy steak darált hús? Létezik legalább két módon. Akkor sütni steak a sütőben, a legtöbb étrendi beállítás igen alkalmas azok számára, akik bármilyen okból, sütve ellenjavallt. Tehát, ecsettel a serpenyőben napraforgó olaj. Vegyünk egy kis tölteléket, és forgassa el. Simítsa át palacsinta - és kész! Meg lehet sütőben 190 fokon 15 percig. A második módszer - sütés a grill serpenyőben vagy normális.
Meg kell jegyezni, hogy számos fokos pörkölés steak főzés. Ha szeretne egy klasszikus steak vérrel, majd megsütjük legfeljebb három percig mindkét oldalán. Szeretek jól átsütött steak? Tartsa a tányéron négy perc. Lehetőség van az első két percben a steak megsütjük a serpenyőben, majd kisütjük. Süssük Tíz percig 190 fok.
Meg kell jegyezni, hogy ez - a klasszikus recept, itt van, hogyan kell főzni egy steak megfelelően. De lehetséges, és más módon. Például, hogy a darált marhahús, sertéshús, fél, és ezzel együtt a fűszerek add apróra vágott hagymát. Steak megsütjük serpenyőben napraforgó olajban. Természetesen ez a módja a főzés ad más az íze, de nem lesz kevésbé finom! Csak megpróbál több főzési lehetőség, és akkor biztos, hogy megtalálja azt, amelyik tetszik. Tálaláskor a kész steak sült vagy sült burgonya, bab, vagy a kelbimbó. Jó étvágyat!