Frittata recept fotókkal, lépésről lépésre recept frittata sonkával és zöldségek
Photo frittata sonkával és zöldségek
„Frittata” - a hagyományos olasz omlett különböző összetevőket. Általában ez: tojás, sajt, zöldség és hús vagy kolbász. Általában ez étel készül egy serpenyőben a tűzhelyen, majd a sütőbe helyezik, ahol az omlettet jön készségét. Ezért, hogy készítsen frittata, szüksége lesz egy serpenyőben vagy tűzálló formát, amelyet fel lehet használni a tűzhelyen és a sütőben. Olasz omlett annyira népszerű otthon, hogy a főzéshez még feltalált egy különleges serpenyőben frittata, amely két fogantyúval. Ez az étel, mint a frittata reggelire, kapsz egy lökést az energia és a pozitív ez a nap! :)
Hozzávalók recept frittata sonkával és zöldségek
- 4 tojás
- 50 ml tejszín (vagy tej)
- 50 g parmezán (vagy bármely szilárd sajt)
- 100g sonka
- 1 kis piros kaliforniai paprika
- 3-4 brokkoli rózsákra
- 50 g póréhagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- Egy kis csokor petrezselyem
- Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük
- 2-3 evőkanál olívaolaj
Hogyan kell főzni egy frittata, lépésről lépésre recept fotók
Ebből a mennyiségből fordul összetevők omlett 3-4 adag
Lereszeljük a sajt egy közepes reszelő, sonka és a paprika apró kockákra vágjuk, hagymát csíkokra vágva, a fokhagyma és a finomra vágott petrezselyem, brokkoli, felolvasztottuk, és apró darabokra vágjuk. Természetesen, paprika, hagyma és petrezselyem kell előre mossuk és szárítjuk, tisztítani a paprika magokat és a fokhagyma - a magburkot :)
A kapacitás vezetni a tojást, öntsük hozzá a tejszínt, sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a szerecsendió és egyéb fűszerek
Tojás és tejszín egy kis habverővel, amíg puha hab
petrezselyem. Minden mix
Egy serpenyőben vagy tűzálló formában (I Tagine kis átmérőjű 22 cm), és a hő az olívaolajat alacsony hőmérsékleten megsütjük fokhagyma
Amint a fokhagymát barnák, adjuk hozzá a hagymát, megpirítjuk néhány perc
Ezután adjunk hozzá borsot és meggyötört együtt további 2-3 percig
Következő a sorban, és a brokkoli.
sonka. Fry együtt további 2-3 percig tüzet gyújtani
Most óvatosan öntsük a tojásos-sajtos túró, óvatosan keverjük, és várjon, amíg a omlett kezd beállítva
Amint ez megtörténik, tesszük a formában egy előmelegített 180 fokos sütőben 15-20 percig
Serve frittata jobb jobb a serpenyőben azonnal egy gőzölgő :)
És akkor darabokra vágjuk darabokra, és díszítsük friss fűszernövények. Egy jó mellett a frittata lesz friss zöldség. Mint látható, arra készül, ez az étel nagyon gyorsan, és az eredmény mindig illatos, ízletes és kielégítő. Ezen túlmenően, a frittata - igazi küldetése a kreativitás és felfedezni új ízeket! Lehet a reggeli napsütés és kedves :) Jó étvágyat!
