Csalán Fogyasztó és vélemények róla
Megszoktuk, hogy a gondolkodás a csalán, mint a gyom, de valójában ez nem egy szokványos füvet. A csodálatos hatalom csalán nagy orvos Avicenna írta a XI században. A csalán sok hasznos tulajdonságokkal, amelyek sikeresen használják a kozmetikumokban, főzéshez és az orvostudomány. Meglepő, de a csalán, amit tudatosan megszabadulni saját kerti telek, már régóta termesztett és tenyésztett, nem csak Európában, hanem szerte a világon!
A csalán tisztítja az emésztőrendszert, és segít a fogyásban!
Hasznos tulajdonságai csalán
A kompozíció a csalán közé egyedülálló vitaminok és ásványi anyagok:
- Vitaminok csoport E, G, K, V;
- Hangyasav;
- tanninok;
- bioflavonoidok;
- Fehérjéket.
Továbbá, a csalán gazdag vas, réz, klór, cink és szelén. A főbb tulajdonságai csalán - javítja a vér alvadási, antibakteriális hatása, eltávolítja a mérgeket a szervezetből.
Csalán Karcsúsító
Ősidők óta ismert volt, hogy a csalán normalizálja a gyomor-bélrendszer, tisztítja a szervezetet, gyorsítja az anyagcserét és segít a fogyásban. Előnyei csalán az elhízás elleni küzdelem:
- Csalán levelek nyugtató tulajdonságokkal, amelyek segítenek harcolni a stressz, normalizálja az alvás és az általános mentális állapot;
- Csalán vizelethajtó hatású, és ezért hatékonyan törli a test a felesleges folyadékot;
- Amikor használt csalán javítja a szénhidrát-anyagcsere, stabilizálni a vércukorszintet;
- Enyhe hashajtó hatása egy tisztítási funkció;
- Csalán erősíti a csont és az izomszövet.
Ezen kívül rendszeres fogyasztása csalán étkezés előtt segít csökkenteni az étvágyat és felgyorsítja a teltségérzet.
Használata csalán lé
A legértékesebb között csalán egy friss gyümölcslével a levelek. Ő azonnal felszívódik a szervezetben, és jelentős terápiás hatást. Hogyan kell főzni a lé a csalán:
- Csalán levelek vagdalt vagy karaj turmixgépben;
- A kapott masszát nyomja össze a levet egy gézzel;
- Másodsorban zúzott torta és nyomjuk ki a levét újra.
További koncentrált gyümölcslé, akkor használja a facsaró. Ha nem tud inni csalán lé tiszta formájában, akkor ajánlott felvenni azt a zöldséglé - például a paradicsom vagy sárgarépa. A csalán lé inni naponta háromszor fél órával étkezés előtt.
Meg lehet tartósan tárolni, ha előzőleg pasztőrözött 65-70 fok forralt és zárja a fedelet.
Receptek diétás ételek csalán
Sok finom és egészséges ételeket csalán. Ironikus, csalán tökéletesen hús, zöldség, tojás, burgonya és más szokásos számunkra termékeket. Végül eljutunk egy szokatlan íz és kétszer javára ételeket!
Apróra vágott csalán adhatunk nemcsak a levesbe!
Omlett csalán
- Tojás - 2 db.;
- Csalán - 10 g;
- Tej - 20 ml;
- Vaj - 5 g;
- Só, bors - ízlés szerint.
Forrázás csalán forró vízzel, és apróra vágjuk. Laza tojás habverővel, adjunk hozzá tejet, csalán, sóval és borssal. Oldjuk fel a vajat egy serpenyőben, és megsütjük, amíg aranybarna omlettet.
csalánlevest
- Húsleves - 1,5 liter;
- Egg - 1 db.;
- Burgonya - 1 db.;
- Fiatal csalán - 200 g;
- Hagyma - 30 g;
- Sárgarépa - 40 g;
- Növényi olaj - 1 tk.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Csalán öntsünk forró vizet, és apróra vágjuk. Chop hagyma, sárgarépa lereszeljük. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajban, és Saute a hagymát és sárgarépa, amíg átlátszó. Burgonya kockákra vágva vagy kockákra, és főzzük a levest, amíg meg nem puhul. Egg laza dugók és öntsük a levesbe, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Végén a főzés, adjunk hozzá az apróra vágott csalán, só és bors.
Saláta csalán
- Csalán levelek - 50 g;
- Petrezselyem - 40 g;
- Koriander levél - 10 g;
- Metélőhagyma - 10 g;
- Főtt tojás - 1 db.;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Csalán levelek öntsük a forró vizet, és apróra vágjuk. Petrezselyem, koriander és az apróra vágott zöldhagymát. Egg vágjuk közepes méretű darabokra. Keverjük össze a hozzávalókat, töltse napraforgóolajjal, sózzuk, borsozzuk.
pesto csalán
- Csalán levelek - 20 g;
- Basil - 15 g;
- Olívaolaj - 1 evőkanál.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Csalán öntött a forró vizet, és azonnal kapcsolja ki a hőt. Bazsalikom, olívaolaj és a csalán őrölni egy turmixpohár. A kapott pasztát só és bors ízlés szerint.
Túrós csalán
- Curd átlagos zsírtartalmat - 200 g;
- Kapros - 1 szál;
- Csalán - 30 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Só - ízlés szerint.
Csalán öntsük a forró víz és a CHOP. Apróra vágott kaporral. Fokhagyma áthalad a sajtó, vagy lereszeljük. Add gyógynövények és fokhagymát a túrót, a sót és alaposan keverjük össze.
Most már tudni előnyös tulajdonságait csalán, és felveheti recepteket ezzel a csodálatos gyógynövény a napi étrendben! Kényelmesen, csalán kaphat teljesen mindenhol, a legfontosabb dolog -, hogy válasszon egy, amely növekszik messze az autópályák.