A pincér a banketten luxus vagy szükségszerűség
A lakoma tartalmaz egy ünnepi program, a különleges menüt és a magas színvonalú szolgáltatást. A szövetség ezen három komponens ad a látogatók a lakoma kényelmet és kellemes érzelmek. De milyen szolgáltatást és kényelmet is be lehet vonni, ha megkérdőjelezi, hogy szükség van egy bankett pincér szolgáltatást?
Lehetséges nélkül lakoma pincér? És így, ha jelenlétük van szükség? A válasz ezekre a kérdésekre a segítségével a vezető orosz internetes portál www.4banket.ru.
típusú szolgáltatás
Kezdeni, hogy meghatározza, hogy mit pontosan a szóban forgó szolgáltatás - a részben vagy egészben.
Jellemző az ünnepi bankettek és állapot: diplomáciai fogadásokra, tárgyaló magas rangú kormányzati tisztviselők, szerzői jogdíj és más méltóságok.
Teljes körű szolgáltatást magában foglalja az állandó jelenléte a pincérek az étkezés alatt. A szükséges létszámot kell kiszámítani, hogy a vendégek számát ünnepe - általában 1 pincér 4-5 fő részére.
A feladatokat a pincér jön egy teljes körű szolgáltatást a vendégek az asztal körül, kezdve az ülés - segíti a vendég, hogy foglaljon helyet az asztalnál, a végső étkezés, amikor a vendégek elhagyják a szobát.
Megjegyzés. fenntartásához állapot és fontos események teljes körű szolgáltatást részt csak az előkelő pincérek folyékonyan szakmai ismeretek - ismerik a szabályokat szolgálja, díszvacsora etikett, tudja, hogyan kell láthatatlan és gyors, udvarias és rendíthetetlen. Természetesen a munka pincérek fizetett magasabb.
Részleges szolgáltatás - a leggyakoribb típus, ami által használt esküvő, évforduló bankettek, céges partik, ballagások, konferenciák.
A részleges szolgáltatás, pincérek vannak jelen a szobában, mint szükséges. Táblázat mielőtt a vendégek megérkeznek részben felszolgált ételek. Italok, gyümölcs és snack már az asztalra. A vendégek választhatnak a ételek / italok, és feltette a tál, öntsük szemüveget.
A pincér feladatok banketten részleges szolgáltatások a következők:
- figyelemmel kíséri a tisztaság és elegancia az asztalra. Úgy tisztítsa meg a használt edények és eszközök, helyettük a neten;
- állandó felügyelet a jelenléte az asztalon a megrendelt italkínálattal;
- forró és főételek.
Fontos. ez kevésbé költséges a fajta szolgáltatás lakoma esemény, mivel nem igényel annyi pincérek, mint teljes egészében, illetve egyszerűbb a szolgáltatás feltételeit - elégedett lehet a bérleti pincérek középfokú végzettséggel.
Milyen szállást választani?
Nyilvánvaló, hogy nem mentesít a pincér a banketten. Pincér szükség. Ő - közötti kapcsolat az asztalra, és a konyhában. Az ő jelenlétében, két nyilvánvaló előnye a bankett terem.
- Megszerzi az állapot a bankett és ünnepélyesség.
- A vendégek számára a kényelem és a figyelmet.
A hátránya csak egy - a szolgáltatás költségeit.
De a helyzet, mint mondják, hogy kötelezzék.
Tipp: menteni a karbantartási lakoma lehet az egyetlen módja -, hogy válasszon részleges kilátás, különösen, ha a lakoma nem várható, hogy részt vegyen a diplomaták, nagykövetek és vezető tisztviselők.
Azonban a választás között presztízs és a gazdaság - mindig tartozik az ügyfél. Az egyetlen dolog, amit meg kell emlékezni arról az ésszerű megtakarítás. Szegény szolgáltatás a lakoma - hanyag asztal borított piszkos edények, evőeszközök hiánya, mindig hiányzik a pincérek és egyéb kellemetlen pillanatokat is háttérbe szorítják az ünneplés és semmissé minden benyomás a banketten. És mivel 4Banket - ésszerű megtakarítás!
Stay tuned! És akkor sikeres rendezvény!