Allergia csirke okai, tünetei, diagnózis és kezelés
De néhány szerencsétlen emberek, akik allergiásak a csirke, ez az étel válhat életveszélyes.
allergiás reakció mechanizmusok
Csirke allergia káros immunválaszt a szervezetben, hogy az oldalán csirke. Ez a fajta allergia nem ritka, de súlyos reakciók ritkák. Időről időre, az ilyen típusú allergia kíséri allergia tojás, toll és egyéb baromfi termékek. Allergiások reagálni egyidejűleg azonnal minden termék esetében csirke eredetű (ez persze sokkal nehezebb folytatni).
Allergia okozta csirkehús, tyúktojás vagy más termék baromfi, a 0,6-5% -a az összes élelmiszer-allergia, az Egyesült Államokban minden évben. Csirke tartalmaz nevezett anyagok csirke szérum albumin, amely a fő oka a reakciót. Vannak, akik az immunválaszt, hogy túlságosan érzékeny ezekre az élelmiszer fehérje található csirkék. Így, amikor az immunrendszer találkozik ez a fehérje, akkor elindul a támadás ellenük, azt gondolva, hogy káros a szervezetben.
okai
Sőt, csirke is tartalmaz egyéb allergiát okozó anyagok úgynevezett purinokhoz. Ahogy a tényezők okoznak betegségek, mint például a köszvény, és a vesekő. Mindenesetre a világ népességének vannak emberek, akik nagyobb a kockázata, hogy az adott típusú fehérje. Amint a test érzékeli a jelenlétüket, azonnal reagálnak rá, mintha azok egy esetleges támadást. Az allergiás reakciót váltott ki - ez mind része az immunválaszt.
A kialakulásának kockázata allergiás a csirke
Statisztikailag elmondható, hogy az ilyen típusú allergia számlák mintegy 5% -át az élelmiszer-allergia. Ez a szám magában allergia csirkehús, tojás és egyéb baromfi termékek.
Allergia csirke ott nem olyan gyakori, mint a más típusú élelmiszer-allergia. De ha a családban valaki szenved ilyen betegségben nagy esélye, hogy a gyermek a családban tart gyerekkori allergiás csirke. Vannak olyan esetek, amikor csak a tünetek kezdenek megjelenni végén felnőttkorban.
Ha a gyermek allergiás a csirke, akkor, hogy a szülők, hogy a sok bajt. A gyermek lesz nyugtalan, nem alszik, kiütés az arcon vagy a test felett, megsértése a tápcsatornában. Az eredmény egy állandó levertség, könnyek, és ágybavizelés. Ebben az esetben meg kell, hogy teljesen korlátozzák a gyermek étkezési csirke és a tojás.
Gyakori az allergiás tünetek a csirke
Csirkehús használják számos ételek, tojás pótolhatatlan diétás termék, és a tollak is gyártásához használt ruhák és párnák. Azonban az emberek, akiknél allergiás reakciót csirke termékek nagyon oda kell figyelniük a táplálkozás, különösen, ha úgy dönt, hogy enni nem otthon, és a választott ruhát. A tünetek megjelennek, miután evett egy darab húst, néhány perc alatt, legfeljebb 48 órán át. Minden ember más lesz megnyilvánulása a tüneteket.
- Bőrpír (jelenhet meg egy helyen, vagy eloszlik a szervezetben);
- vizenyős szemek
- Ajkak és a nyelv megduzzad;
- Szemvörösödés;
- Viszketés és bizsergés a száj környékén.
Néhány ember is, légzési és gyomor-bélrendszeri tünetek, mint például:
- köhögés;
- tüsszentés;
- asztma;
- légzés;
- Gyors fáradtság;
- migrén;
- Hányinger és hányás;
- Hasi görcsök.
Általános szabály, hogy a leggyakoribb bőrtünetek (bőrkiütés, bőrpír, viszketés) a legtöbb betegnél bekövetkezik az ilyen típusú allergia. Ekkor elindul egy elszigetelt testrész, és ha nem kezelik is hajlamosak arra, hogy gyorsan elterjedt az egész szervezetben.
Azokban az esetekben, amikor a beteg nem tapasztal semmilyen külső tünetek, akkor lesz látható a belső jelek (hányinger, hasmenés, hányás). Légzési problémák tünetei közé tartozik még a csirke allergia és terjedhet orrdugulás légzési problémák (nehézlégzés és köhögés).
Ritkán vétel csirke étel okozza szorító érzés a mellkasban okozta a légutak beszűkülése. Esetek azonban az anafilaxia miatt csirke termékek már dokumentált. Így bárki, aki már diagnosztizáltak csirke allergia, legyen nagyon óvatos. Az anafilaxia egy orvosi vészhelyzet, a reakció végzetes lehet.
diagnosztika
- Megjegyzés magad, ha azt tapasztalja, hirtelen reakciók, mint viszketés és fájdalom a gyomorban evés után csirkét.
- Vegye ki a csirkehús a diéta két hétig. Ez magában foglalja az összes többi étel, csirke, mint a levesek, tojás. Ha jobban érzi magát utána, akkor az azt jelenti, hogy lehet, hogy allergiás a csirke.
- Return-to-eat csirke termékek két hét után, úgy érzi, a tüneteket. Ha az újbóli megjelenése a tünetek, biztos, hogy allergiás.
Ahhoz, hogy teljesen biztos, tanácsos, hogy konzultáljon orvosával, és ne tegye ki magát a saját diagnózis - ez veszélyes lehet az egészségre.
lehetséges kezelési
Ha az allergia súlyos, és a tünetek továbbra is fennállnak sokáig, akkor szükség lehet az orvosi beavatkozást. Gyakori orvosi eljárások allergia kezelésére tartalmazza:
- antihisztaminok;
- kortikoszteroid gyógyszerek;
- adrenalin.
Attól függően, hogy a válasz a beteg szükség lehet egy injekciót epinefrin leküzdésére anafilaxia. Természetesen a legjobb kezelés a megelőző kezelést, így az összes csirke termékek kerülni kell.
Sajnos, az élelmiszer-allergia gyógyíthatatlan. Talán a fő kezelés a megelőzés. De ha szerencséd van, és még nem tapasztalt súlyos tünetek az allergia, akkor néha lehet enni egy kis csirke vagy a tojás, amíg az immunrendszere nem használják azt.
Ügyeljen arra, hogy konzultáljon orvosával, hogy több információt, ha azt gyanítja. Attól függően, hogy a reakció súlyosságától a szervezet, akkor a beteg kell lemondani csirke termékek egész életük folyamán.
Élet a csirke allergia
Az emberek szenvednek csirke allergia óvatosnak kell lenni, és megtanulnak együtt élni a betegséggel. Élelmiszercímkézés magában olvas termék címkéjén, hogy ha ez tartalmaz baromfi termékek. Tanácsadó címkézés - ez az, amikor az élelmiszer címkéjén azt állítják, hogy az nem tartalmaz madár. Alkoholos italok gyártói nem kötelesek betartani a címkézési jogszabályok, de ezek közül néhány szellemek tartalmazhat baromfi termékek, mint a tojás. Javasoljuk, hogy alaposan fertőtleníteni minden edények: csészék, edények, ami egy szoros kapcsolatot tart fenn az élelmiszer-allergén forró vízzel, és mosogatószert. Ha a beteg él egy nagy család, főzés kell előre elkészített és tárolt kijelölt tartályban vagy külön egy tálba.