Sült fésűkagyló - egy recept lépésről lépésre fotók
Ezek sült fésűkagyló tökéletes ebéd, ezeket különösen jól kombinálható tészta. Az első alkalommal, amikor a főtt fésűkagyló, így egy kicsit aggaszt az eredményt, de a végén az étel kiderült nagyon finom) Kár persze, hogy nem volt lehetséges az, hogy friss fésűkagyló, mert fagyasztott eredmény valószínűleg egy kicsit rossz. Ebben a receptben, én szoktam a fésűkagyló a rekeszből. kisebbek és édesebb, mint általában a fésűkagyló. Főzzük őket nagyon egyszerűen, dióhéjban lehet mindent a következőképpen írja le: mix fésűkagyló zsemlemorzsával, és süssük a sütőben. Mellesleg a képen sült kagyló linguine tészta Alfredo szósz alatt díszített egy szelet citrommal és petrezselyemmel - mit lehet tenni, imádom az olasz kaját. Az íze ennek étel egyszerűen fantasztikus.
- 700 gramm Gulf kagyló (öblítjük és szárítjuk)
- 4 evőkanál vaj (olvadék)
- 100 gramm zsemlemorzsa
- 1 teáskanál hagyma (száraz por)
- 1 teáskanál fokhagyma (száraz por)
- 1/2 teáskanál szárított petrezselyem
- 1/2 teáskanál paprika
- 3 gerezd fokhagyma (préselni)
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
előállítási eljárás
1. lépés: Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Pour olvasztott vaj 2/4 a serpenyőben, és egyenlően oszlik el rajta a fésűkagyló.
2. lépés: Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsa, őrölt fokhagyma, hagyma, bors, petrezselyem, fokhagyma és parmezánnal.
3. lépés: Egyenletesen szórjuk a kapott keveréket a kagyló egy tepsibe.
4. lépés: Tedd a sütés sütőben sütjük, amíg a fésűkagyló nem lesz elég kemény (kb 20 perc).
* - a recept 4 személyre. Jó étvágyat!