Osztrák gombóc - recept fotókkal
Osztrák recept Knodli nagynéni Erica.
Recept közvetlenül Ausztria barátunk Erika. Eric él majdnem a hegyek, a férje vadász volt, de most Eric egyedül él egy kis házban. A lány életkora 80 év, de úgy néz ki, kiváló, általában egy igazi osztrák babushka..net, elvégre néni
Ezek knodliki, ahogy én hívom őket, Ausztriában szolgált köretként a húsételeket. Sytnenko igen, tudom-li..Osnovnoy összetevő bennük - egy apró kenyérkockákkal a fehér kenyér vagy kenyér. Lehetnek vásárolt a boltban, és tudod készíteni és önmagát. Eric, szoktuk, persze, vásárolt kekszet, és akkor azt kell, hogy vigye haza, hogy száraz magát, amikor ő maradt fehér kenyeret.
Ez Eric ... Guten Ta-és-ag Főzés knodl ma az osztrák.
Eric ajánlott, hogy 200 gramm kekszet, 5 tojás, 50 ml tej, 150 gramm margarin, 50-100 gr.muki, petrezselyem és a sót.
Olvad a margarin, hűvös. Beat tojást, adjunk hozzá tejet és az olvasztott margarint. Külön-külön, keverjük össze a lisztet, pirított kenyérkockákkal, petrezselyem és öntsük ezt a keveréket a tojásos keveréket, keverjük, döngölt - egy nagyon fontos folyamat, amely attól függ, hogy szét fog esni, ha majd a főtt vagy sem), és fedjük le egy törülközővel.
Fél órával később a teljes tömegét adja át, és kezdjük el a penész knodl s nagyon sok időt és újra megnyomja és tömörítő.
Hagyja őket óvatosan forrásban lévő sós vízben,
10 perc forralás után elérünk egy lyukas kanállal (én személy szerint úgy gondolta, hogy elég, és 5 perc).
Fotó készen Knodli
Ma a knodl - köretként a bográcsban egy nagy darab húst, és máskor tápláljuk Eric gulyás. Általában, egy jó alternatíva a burgonya és a tészta túlexponált.
Élvezze az étvágyat, barátaim ..
Galina, én Eric nem mondom, minden, ami számít - I poschitala..a liszt - a szem Sajnálom, de majd meglátjuk, a fotó, hogy ez nem sok, próbálja meg felvenni a knodl nem derül ki, mint a képen, nem folyékony és tugie.A nem már főzzük őket?
Még nem találkoztunk, de azt akarom, hogy próbálja meg főzni. Úgy tűnik számomra, hogy ez legyen finom! A férjem szereti kipróbálni valami újat. Szeretem, hogy egyszer „4vkusa” véletlenül hit és most lakik ott állandó jelleggel, a mint a meleg és barátságos légkört. De olyan sok dolgot kipróbálni mindent, egyszerűen nincs rá időm (((
Galina, csináljuk meg. Várj, és én megteszem újra, és próbálja megtalálni neki egy kis lisztet is, de nem tudom megmondani. Vagy akarsz kísérletezni? keksz és már van? Mindig gyűjteni őket, a kenyér sosem dobja el. De kenyeret itt nem fog, amire szükség van egy kompakt, minimális porózus, különben a kása lesz. És a lányok - igen, szeretjük vicc és szórakozás között főzés és a recept kezelés, kisütés, mint nekünk, főleg azok, akik külföldön élnek, és teljes körű lehetőséget, hogy beszéljen az anyanyelvén.
Köszönjük! Várok! És itt Norvégiában olyan sok orosz, kommunikáció elég, de ez mindig nagy öröm, hogy beszéljen az új embereket
Csak házas Norvégiában nem vyshla..nash..belorus-zemlyak..no nem növekszik együtt Magyarországon is, az IPC nem orosz, de szinte Budapesten vagy a Balatonnál és Hévízen, és én vagyok a szélén az ország ... ... odnaaaa csak orosz A férjem és én :(
És én vagyok az orosz csak a barátok, és a nővérek a Skype-on, és így minden norvég, mert a férje norvég