Marhapörkölt egy darab - egy lépésről lépésre recept fotók
Szeretné, hogy vigye egy darab marha? Ebben az esetben, a marhapörkölt recept egy darab -, amire szüksége van. Van-e az utasításokat - és marhahús nagyon érzékeny, szinte szétolvad a szádban!
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg marhahús
- Vaj 60 gr
- 40 gramm zsírt
- Vörösboros pohár 1
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1 Minden
- Zeller 1 Each
- Carnation 2 Stucki
- Broth 1 csésze
- Paradicsompüré 1/2 csésze
- Paradicsom 3 Stucki
- Só és bors ízlés szerint
Egy darab marhahús nashpiguyte szelet szalonnát.
Egy serpenyőbe megolvad a vaj, és megsütjük egy darab marha képzése előtt egy kis barna minden oldalon.
Amikor a hús pirított, adjuk hozzá a serpenyőben durvára vágott zöldségfélék (hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom), paradicsompüré és fűszerek. Öntsünk bort és Forraljuk fel.
Adjuk hozzá a húslevest. Fedjük le fedővel, és főzzük 5-6 órán át alacsony lángon. Ha a folyadék elpárolog, adjunk hozzá egy kis húsleves vagy víz.
Kész darab marhahús kivonatot az edényt, és a maradék tömeget összetörtük keverőbe, és szolgálhat a mártással. Jó étvágyat!