Burgonya krém
Új burgonya jól főzött krém. Ő kapott egy nagyon ízletes. Egyesek azt mondják, „gyors” szénhidrát (burgonya) + zsír (krém) - ez az igazi „energia bomba”, de nem az összes, hogy megszabaduljon a felesleges súlyt. Vannak emberek, akik kell visszaállítani: a sportolók részt vesz a nehéz fizikai munka, és általában nem kell feltétlenül nagy részét.
Így megtanulják, hogyan kell főzni a burgonyát krémet. Kiválasztása egy közepes méretű (és jobb közepes-finom, hogy nem vágja) burgonya, gyökérzöldségek kell nagyjából azonos méretű. Vágja le a héja nem szükséges, mossa ki a gumókat, áztassa egy kis sós hideg vizet egy tálba, héja, mossa ki ismét, és törölje szárazra egy tiszta ruhával - most már lehet főzni.
Burgonya, sült tejszínes, sajtos
- újburgonya - mintegy 600-800 g;
- tejszínt természetes zsírsav vastag - mintegy 170-200 ml;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- olvasztott olvasztott vaj vagy állati zsiradék (csirke, sertés);
- fűszer, száraz őrölt (pl curry);
- Különböző friss fűszernövények (hagyma, petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander);
- sajt (például, "Dutch") - körülbelül 150 g
Melegítsük fel a kis mély serpenyőben (alak) és bőségesen keni megolvasztott zsírral vagy vajjal. Tegye a burgonyát (teljes) nincs közel - úgy, hogy könnyen flip. Vegye ki a serpenyőből a széleit, és rázza, hagyja, hogy a burgonyát vakolat zsír. Tedd előmelegített sütőben 20 percig. Süssük hőmérsékleten körülbelül 200 ° C-on
Míg sült krumpli, beletesszük a curry krém mix, vagy más őrölt fűszerek.
20 perc múlva, amikor már legalább a fele burgonya már sütni, távolítsa el a formát a sütőből, és öntse a megrendült burgonya krém (ha van ilyen csomók nem fordult át magukat - segítse őket finoman villával). Ezután vissza a forma a sütőbe. Ha azt szeretnénk, hogy a burgonya volt Ropogós - nem szoros (az ellenkező - Használja fedővel vagy fóliával). Süssük további 20 percig.
Apróra vágjuk a fokhagymát és a zöldek, a három sajt reszelő, keverjük össze. Ready forró sült burgonya terjedt a la carte ételeket és gyorsan megszórjuk sajttal kevert fokhagymát és gyógynövények. Sajt nem szivároghat - ha csak a tengeralattjáró-flotta, ez várjon 5-8 percig.
Az étel lehet benyújtani külön, jobb ebédre vagy használja köretként a hús és halételek.
Burgonya gombával, tejszínes, párolt egy serpenyőben
Ahhoz, hogy a lista az összetevők az első számláló (cm. Felett) adjunk hozzá 300 g friss gomba (fehér gomba, osztriga), 1 izzó.
Melt egy sütéshez zsír vagy olaj (használhatja napraforgó). Spasseruem szeletelt hagymát, adjunk hozzá apróra vágott nem túl finoman gombát és burgonyát (ők kialudt körülbelül ugyanabban az időben). Pirított, esztergálás spatula 5 percig. Ezután öntsük a tejszínt, összekevertük a száraz őrölt fűszereket. Keverjük össze, és főzzük alacsony lángon további 10-15 percig, a fedél zárása.
Akkor lehet alkalmazni, hogy ezt az ételt (jó, vagy az előző) egy kis fényt asztali bor vagy egy pohár illatos bogyók erős likőr, aperitifként.
Lehetőleg ne éljenek vissza ezzel a finom (főleg, akik szeretnének lenni karcsúbb), és nem kell főzni túl sok étel, amelyek egyesítik a „gyors” szénhidrát, zsír.