Bouillabaisse vagy egy szegény halász levele (egy a sok lehetőség közül) egy lépésről-lépésre receptet fotókkal
Az összetevők
Hogyan kell főzni
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Bouillabaisse, buyabess, francia halászlé, orosz fülben. Mit tehetnek a franciaek a hagyományos halászlé hagyományos főzéséhez? Franciaország - az ínyencek országa, mert itt a levest különlegessé teszik. Bujabes különbözik a többi hal levesek, amelyek korábban leves zöldség párolt vagy sült. A legnagyobb disztribúciós buaibeusok Marseille-ben érkeztek. Miután a leves a napi étkezés szegény halászok, főztek levest eladatlan maradványai tegnapi hal. Ma egy sűrű bouillabais főzött a legjobb éttermekben és egy különleges alkalomra. Nem volt hiábavaló tartják az egyik legdrágább hal levesek a világ (az ár néhány francia étterem lehet akár 150 € edény) - ez alapján készített fehérbor, 6-9 féle különböző hal és nagyon nagy csokor drága fűszerek, narancshéj. „Rui” hagyományos bouillabaisse tekinteni alkalmazása a kínálat pirított francia baguette, fokhagymás öntettel. Hal az egzotikus leves túl szokatlan - morgóhal, tengeri skorpió, Dory, egy tucat legváltozatosabb faj a tengeri halak. Az élő halak könyvjelzőjének kiszámítása - 1 kg adagonként, mert a leves annyira gazdag és gazdag. Gyakran buaibokban adjunk hozzá tenger gyümölcseit, plusz sült zöldségeket.
Recept: Bouillabaisse vagy egy szegény halász levese (az egyik a sok lehetőség közül), hogyan kell gyorsan és finom ételeket főzni otthon