Harm gyorsétterem gyerekeknek
A termékek a fast food van egy felesleges mennyiségű telített zsírt. A legtöbb ételek gyorséttermi van túlzott mértékű zsírok, amelyek, amikor általában utal egy telített. Ezek tartalmazhatnak speciális zsírsavak, állati zsír, amely tartalmazza a termékek összetételét maguk (hamburger pogácsákat) és a sütéshez használt zsír, amelyet használnak a főzéshez sok élelmiszert - ez hasábburgonya, rögök. Fölös mennyiségű telített zsírt formájában zsírsavak az élelmiszerekben, gyakran fellépő az asztalnál, vezet az a tény, hogy növeli a szintet morbiditási különféle patológiás által provokált atherosclerosis és a hozzá kapcsolódó patológiák a véredények és a szív.
Alkalmazása főzés speciális, hidrogénezett zsírokat. A legtöbb gyorséttermi cégek előállításához használt speciális margarinok és specifikus keverékét szilárd táplálékot zsírok, beleértve undergoing hidrogénezés. Így, ezek a zsírok nagy koncentrációban tartalmaznak transz-zsírsavakat. Ezek a termékek rendkívül negatív hatással lehetnek az emberi egészségre. Így a jelenléte a transz-izomerek a szokásos étrend többször, nagyon jelentősen növeli a kialakulásának kockázatát a szív és érrendszeri megbetegedések, valamint más betegségek, beleértve a onkológiai. Számos külföldi országban, sok ilyen élelmiszeripari vállalkozások is lépéseket tesz annak érdekében, hogy helyettesíti a zsírok és olajok kevésbé káros. Ahhoz azonban, hogy Oroszország, az ilyen intézkedések nem kap elterjedt, mindent elkövetnek, hogy csökkentse a termékek árát.
Ez elegendő mikronutrienov élelmiszerek és élelmi rost. A legtöbb hagyományos ételek gyorsétterem állítjuk elő speciális úgynevezett finomított termékeket, amelyek kevés élelmi rost - rost. Mivel a rossz étkezési rostot kialakított kockázati tényezői betegségek az emésztőszervek, beleértve a rákot formájában vastagbélrák. A hagyományos ételválaszték által kínált gyors fudami, akkor általában nehéz, hogy egy teljes étrend, nem gazdag szempontjából mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok, hasznos zsírsavak). Ebben a tekintetben érdemes megjegyezni a pozitív trend a felvétel a tartományban sok a vállalkozások gyorsétterem mindenféle saláták. A menüben, sokan közülük is poyayilis speciálisan elkészített ételeket a gyermekek számára, mint például alma szeleteket, vagy sárgarépa botokat. a termelés diverzifikálása eladása révén természetes gyümölcslében is látható kedvezően.
A felvétel a készítmény speciális étrend-kiegészítők előállításához férfi és gasztronómiai termékek. Sok az ételek, különösen az italokat, amelyeket értékesített a cég gyorséttermi tartalmaznak magam mindenféle táplálék-kiegészítők formájában szétesést elősegítő szerek, színezékek, stabilizátorok, aromák, tartósítószerek, foszfátok, antioxidánsok. Ez a fajta technológiai kiegészítők összegek nem jelentenek veszélyt az élet és egészség a felnőttek, és azokat széles körben használják a gyártás a termékek széles skáláját. De a gyermekek étrendjében, különösen, ha ez óvodások, szükséges korlátozni a használatát bármilyen élelmiszer-adalékanyagok, és kell előnyben csak az úgynevezett természetes ételek és az egészséges táplálkozás. A különös veszélyt jelent a kisgyermekek a foszforsav és sói, húst tartalmazó ételek és italok. A rendszeres használata számukra, különösen, mint a háttérben a kalciumhiány az étrendben, akkor vezethet súlyos kalcium-anyagcserezavar a szervezetben. Ennek eredményeként, van egy kialakulását betegségek a mozgásszervi készülék. Ezzel párhuzamosan, egy része a különböző italok savak emelkedett kockázati tényezők a fogszuvasodást.
A gyorséttermi termékek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek serkentik az étvágyat. Természetesen az információ által használt gyártói gyorsétterem különféle adalékanyagok használatát, amelyek függőséget egy hasonló típusú étel, ez csak egy mítosz, ami annak az eredménye a tisztességtelen verseny. Azonban az ilyen termékek gyártói nem titkolta, hogy ők használják mindenféle ízeket. Például, hasábburgonya tartalmaz adalékanyagokat marha ízű. Elméleti ártalom aromák kisebb, mint az alkalmazás technológiai élelmiszer-adalékanyagok, aromák általában használt sokkal kevesebb. Azonban az aromák használják aktívan serkentik az étvágyat a fogyasztót arról, hogy ez annak köszönhető, hogy egy szisztematikus fejlesztése az elhízás és a túlevés. A tudósok szerint, aki tanulmányozta a hatását gyorsétterem az emberi szervezetre, azt mondja, hogy a túlzott zsírbevitel ezekből élelmiszerek és cukrok kialakulásához vezet egy bizonyos kapcsolat, ami hasonlít a gyógyszerhez.
Ami ajánlott választani gyorséttermi ételeket a gyermekek számára.
Természetesen minél többet fogyasztanak egészségtelen ételek, annál nagyobb a kockázata a kedvezőtlen változásokat a szervezetben. Problémák az egészségügyi veszélyeztetik azok, akik rendszeresen fogyasztanak gyorsétterem. Természetes, hogy minden orvos megmondja, hogy a gyermek nem ajánlott élelmiszerek gyorsétterem. Ha a látogatás ezeken a helyeken teljesen lehetetlen, hogy fontos, hogy a megközelítés a legésszerűbb választás a több rendszeres étkezés. A tartomány a fast food ételek vannak ellátva különböző tápértéke viszonylag kedvező és kedvezőtlen összetételű. Tiltott rendszeres fogyasztása gyorséttermi ételek a gyermekek számára óvodáskortól gyermekek egészségügyi problémák, különösen betegségek az emésztőszervek, a túlsúlyos, tartózkodnia kell a látogató vállalatok gyorsétterem. Például hagyományosan által kínált ilyen éttermek, gyermek ételek, típusonként Happy Meal, messze nem a legjobb anyagok tápértékét.
További cikkek a „bébiétel és csalit”: