Fahéj, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, maradj egészséges!
Mi fahéj:
Mi fahéj, hasznos tulajdonságai fahéj és ellenjavallatok, valamint hogy van-e bármilyen gyógyszer tulajdonságait? Ezek a kérdések gyakran merülnek fel azok számára, akik törődnek az egészségük és az érdekelt nemzeti kezelési módszerek, különösen a kezelés segítségével gyógynövények. És ez az érdeklődés egyértelmű. Talán ebben a cikkben, valamilyen módon, akkor kap a választ ezekre a kérdésekre.
Fahéj vagy Cinnamomum Ceylon (latin fahéjfa.) - ez egy örökzöld fa faja Cinnamomum (Cinnamomum) Laurel család (babérfélék). Fahéj is nevezik, és a szárított kérgének a fa, amely széles körben használják fűszerként (fűszer). Az eladó fahéj fűszer jön néha formájában hengerelt csőbe darab kéreg, és gyakran - formájában egy kalapáccsal.
A legismertebb a következő négy típusba sorolhatók:
Ceyloni fahéj (Cinnamomum zeylanicum Br.)
Szinonimák: kinamon, nemes fahéj, igaz fahéj.
Homeland - Ceylon. Művelt India, Indonézia, Malajzia, Brazília, Guyana (Fr.).
Telepítések ceyloni fahéj egy cserje, amely évente -trehletnih hajtásokat kétszer eltávolítjuk a kéreg követő évben az esős évszak, amikor a kéreg könnyen eltávolítható, és több, illatos.
Eltávolítva kéreg csík hossza 30, szélessége 1 - 2 cm sztrippelésével ez a felső héj, szárítják az árnyékban, ahol a fahéj szerez sárga-barna vagy világos-barna színe a külső felülete és darkish színe a belső felületén, valamint hengerelt csövekbe. Ceyloni fahéj vastagsága szárítás után alig éri el 1 mm. A legjobb minőségű vastag szinte megkülönböztethetetlen a írólap. Ez fahéj rendkívül törés. Nagyon szelíd illata. Az íze enyhén édes, enyhén csípős, melegítő.
Kínai fahéj (Cinnamomum Cassia B1).
Szinonimák: illatos fahéj, indiai fahéj, egyszerű fahéj, Cassia, Cassia Canela.
Homeland - Dél-Kínában. Termesztik Kínában, Kambodzsa, Laosz, Indonézia. A kéreg vágják a fatörzsek és ágak a fák egyszer 8- 10 éves csíkok különböző hosszúságú (10-15 cm), szélessége 1-2 cm, és szárítjuk árnyékban. Kész egy durva fahéj kéreg töredékek, kissé homorú, amelynek durva külső felülete vörösesbarna színű, szürke-barna foltok, és a sima belső felület sima, barna. Vastagság kínai fahéj - 2 mm vagy annál nagyobb. Ízét, aromáját kifejezve jelentősen élesebb ceyloni fahéj, édes, fanyar, összehúzó, enyhén égett.
Malabar fahéj (Cinnamomum Tamala Nees)
Szinonimák: fahéj, fahéj barna, fás fahéj, Cassia vera.
Rodina-Dél-Nyugat Indiában. Ez nő Indiában és Burmában. A megjelenés még durvább, mint a kínai fahéj kéreg, egyenetlen (piszkos) sötétbarna árnyalat, sokkal kevésbé illatos illata, mint a korábbi változatok. Vastagsága - akár 3 mm vagy annál több, az íze - élesen fanyar, egy csipetnyi keserűség.
Fahéj vagy fűszeres fahéj (Cinnamomum Culilawan Bl.)
Szülőföld - a Maluku. Termesztett Indonéziában. A kéreg a fiatal (egyéves) kapura bokor fahéj. A száraz formában, ez egy kis darab (1-2 cm), egy vékony kéreg fehéres bézs külső és sárga-piros belsejében. Parfüm - fűszeres-fűszeres ízű - fűszeres és csípős.
Hasznos tulajdonságai fahéj:
Különböző típusú fahéj főként a cukrászati termékek (a cookie-kat, sütemények, kenyerek, sütemények, édes piték gyümölcs töltelékkel), mint a főzés - előkészítése desszertek (pudingok, édes rizs, kompótok, dzsemek, habok, gélek, folyadékok, túró beillesztés).
A modern nyugati ételeket fahéj széles körben használják a különböző gyümölcs saláta és néhány zöldség (spenót, vörös káposzta, kukorica molochnovoskovoy érettségi, sárgarépa), valamint a hideg gyümölcs leves készült friss és szárított gyümölcsöt. Különösen jól fahéj az ételek, amelyek magukban foglalják az alma.
A keleti ételeket, többek között a transzkaukáziai és közép-ázsiai, fahéj elkészítéséhez használt hideg és meleg ételeket baromfi (pulyka, csirke), és főételek bárány (pörkölt, párolt), valamint Kína és Dél-Korea - előállítására sült sertéshús. Fahéj javítja, finomítja az íze a zsíros húst.
Végül, fahéj - kötelező komponense különböző keverékek a fűszerek és száraz keverékek gyümölcsök, gombás és a hús pácok.
A fahéj az egyik vezető élelmiszer-tartalom benne az anyagok - az antioxidánsok. Csak egy teáskanál a csodálatosan illatos fűszer fér annyi antioxidánst tartalmaznak, mint egy egész pohár áfonya gyümölcs.
A hagyományos kínai orvoslás használja a gyógyszer tulajdonságait fahéj évszázadok óta -, és alkalmazza azokat sikeresen különféle betegségek kezelésére. Ilyen például, hányinger, emésztési zavar, puffadás, és a menstruációs fájdalom.
Evés Cinnamon „sarkantyú” forgalomban. Fahéj az a tulajdonsága jelentősen csökkenti a vércukorszintet, ezért ajánlott, hogy tartalmazza a diéta cukorbetegeknek.
Eredmények Corporation Diabetes Care komoly tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy azok az alanyok, akik fogyasztottak 1 teáskanál fahéj naponta, 40 nap után az átlagos vércukorszint 29% -kal, a trigliceridek - 30% -kal, a „káros” koleszterin - mintegy 27 %. Természetesen a cukorbetegek ne vegyenek részt ilyen öngyógyítás megkérdezése nélkül az orvos.
Fahéj jótékony tulajdonságokkal, hogy lehet leírni, mint az anti-mikrobiális és anti-gombás. Ezek a tulajdonságok a fahéj védik a szervezetet a Candida és a Helicobacter pylori baktérium, amely képes kiváltani a fejlesztés a gyomorfekély. Fahéj segíthet a kezelés a gyógyszer-rezisztens törzsek a gombás fertőzések.
Ott lehet kétséges jótékony hatását fahéj a szív- és érrendszerre. Fahéj, egy nagy természetes véralvadásgátló - serkenti a vérkeringést az emberek hajlamosak a vérrögök kialakulását az erekben. Fahéj javítja a kínálat az agy vérrel, szívizom, a perifériás szervekben, normalizálja az anyagcserét.
Egy másik hasznos tulajdonsága fahéj. A felvétel a fahéj az étrendben segít a harcot duzzanat, mert van egy enyhe vízhajtó hatása.
Fahéj nélkülözhetetlen összetevő, amely fel mindenféle édességek és ételek, hogy javítsák az emésztést a bélben, és nagyon hasznos egészséges bélműködést.
Forró tea, természetes mézzel és fahéjjal - kiváló eszköz kezelésére megfázás betegségek (különösen - torok megfázás).
Tudományosan bizonyított tény - a fogyasztás fahéj erősítheti a memóriát, és általában hasznos az emberek részt szellemi munkát.
Fahéj Ellenjavallatok:
Mint bármely más termék, akkor nem kell visszaélni a fahéj (nem több, mint ½ teáskanál naponta). Arra is szükség van, hogy ne feledje, hogy vannak ellenjavallatai annak használatát.
Kinamon vagy más típusú fahéj használata tilos terhes nők, mert ez okozhat méhösszehúzódásokat.
Mivel a fahéj tartalmaz kumarin, visszaélés a termék vezethet fejfájás, hátrányosan befolyásolhatja a máj, ami a hepatitis.
Fahéj ellenjavallt az emberek fokozott idegi ingerelhetőség.
Ellenjavallt használni fahéj személyeknek magas vérnyomásban szenvedők.
Nem tudja használni ezt a fűszert egy nagy számú ember szenved különböző belső vérzés.
Óvatosan kell eljárni, hogy az ő időseknek.
Tehát azt mondhatjuk, hogy a fahéj nem csak egy fűszer a főzés, hanem egy hatékony gyógyszer használják a népi gyógyászatban. Ezért, szem előtt tartva minden kétségtelen előnye, semmiképpen ne feledkezzünk fahéj ellenjavallat. És az orvos tanácsát sosem árt. Csak ebben az esetben ő viszi kedvez.
Gyógyító tulajdonságai fahéj:
Az a tény, hogy a fahéj képes kezelni a különböző betegségek, ember tudott az ókorban. Több ezer évvel ezelőtt, a keleti bölcsek és gyógyítók javasoljuk iszik egy infúziós fahéj mézzel, mint egy orvosság minden betegségre. De a legnagyobb népszerűségnek élvezett a fűszer a kínai orvoslásban. Gyakorlatilag valamennyi receptek részt illatos barna por formájában.
Ma, a gyógyító tulajdonságait fűszernövények vizsgálták a szakértők, akik megerősítették a helyességét az ókori orvosok és bebizonyította, hogy a fahéj sikeresen lehet alkalmazni a modern orvostudomány. A terápiás tulajdonságait fűszerek nyújt alkotó tápanyagokat: illóolaj, fahéjaldehidet, fahéjsavat alkohol, a cinnamil-acetát, magnézium, vas, kalcium.
Bebizonyosodott, hogy a fahéj antimikrobiális, fertőtlenítő, vizelethajtó, tisztító és lázcsillapító intézkedéseket. Segítségével ez fűszerekkel lehet fertőtleníteni termékeket, amelyek behatoltak az E. coli.
Fahéj jótékony hatással van az emésztőrendszerre (különösen a gyomor-bél rendszer), elősegíti a váladék a gyomornedv. Az orvosi gyakorlatban is használják, mint a csíraölő és fertőtlenítő. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően, hogy gátolja a kórokozó gombák, így a Candida nagyon gyakori.
Ha a használt táplálkozási fahéj (ez lehet használni, hanem a cukor vagy só), pozitív változásokat figyeltek meg a májban, vesében, epehólyag.
A tudósok azt találták, hogy az illat a fahéj fokozza aktivitását számos olyan receptort, serkenti az agyi aktivitást, javítja a memóriát és a reakció, növeli a hatékonyságot. Ha hozzá egy kis fűszer, tea, kávé, vagy más ital, növekvő koncentrációjú, a vizuális észlelés és a szaglás. Bizonyított tény, hogy a hosszú távú használata fahéj segít gyógyítani gyomor és nyombélfekély.
Parfüm fűszer lehet használni, mint egy melegítő és gyulladáscsökkentő szerként való alkalmazására az influenza és a megfázás. Egyszerű eljárások formájában ötperces belégzése forró fahéj tinktúra nagyon gyorsan megszabadulni a megnyilvánulásai szezonális betegségek. Ellen hatásos megfázás és tea fahéjjal, a zsálya és a méz. Gyömbér tea fahéjjal csillapítja a tüneteket, megfázás, egy izzasztó és köptető hatású, csökkenti a test hőmérsékletét.
Recept elleni megfázás:
Tea fahéjjal, gyömbérrel
8 g fekete vagy zöld tea, fahéjat 5 g, 10 g friss gyömbér gyökér, 50 g citrom, 500 ml vizet.
Gyömbér gyökér, hámozott és vékony csíkokra vágjuk.
Tedd tea, gyömbér, fahéj, egy teáskanna, öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni 10 percig.
Öntsük csészék, és adjunk hozzá egy szelet citrommal. Adott esetben édesítik mézzel, cukorral vagy édesítőszerrel.
Fahéj, dübörgött a cellulóz csalán levelek, enyhíti az ízületi fájdalmat, javítja a feltétel alatt roham a isiász. Az ugyanazon szerszámot lehet használni az arthritis kezelésére.
A kísérletek azt mutatták, hogy a fahéj hasznos látás, és a közvetlen befecskendezés a gyógyszer a szembe vele, akkor gyógyítható a szürkehályog.
A gyógyszer díjak fahéj használják, hogy javítsa a feltétellel agyvérzés utáni, a szívkoszorúér-betegség, a keringési rendellenességek. Az orvosok azt javasolják ezeket a díjakat az idősek kezelésére korral járó változásokat az elmeállapot. Fahéj antidepresszív hatással, eltávolítja a feszültséget, eltávolítja a rögeszmés-kényszeres betegség. Az is ismert, hogy ez a pozitív hatás növekszik fűszer más növényi készítmények.
A fahéj hasznos a nők számára:
Gyógyászati tulajdonságait fahéj nagyon fontos a nők számára. Köszönet nekik a fahéj használják kozmetikumokban -, hogy távolítsa el a pattanások és egyéb gyulladások a bőrön. Fahéj melegítő hatással és javítja a vér áramlását, ami miatt jó az alkatrész pakolások a narancsbőr ellen. Ae a fűszer az anti-aging tulajdonságokkal. Csatlakoztassa a csepp fahéj olaj, 1 evőkanál olívaolaj, és ez egy eszköz arcmasszázs. Egy bizonyos idő elteltével az e emelkedés javítja a bőr tónusát és színezete.
Fahéj hasznos fogyókúrázók. Végül is, ez gyorsítja az anyagcserét. Ebből a célból, jobb felhasználása tea őrölt fahéjjal és a méz. Készítsünk ez az ital jobb az este, és használja a 2 fogadás - reggel és este.
A recept egyszerű: 1 teáskanál fahéj por, öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel. Tedd 2 teáskanál mézet. Hagyjuk lehűlni, és a tea kerül egy éjszakára hűtőszekrénybe. ½ csésze ital a következő napon (reggeli előtt), a második felében - lefekvés előtt.
A fahéj hasznos a férfiak:
Fahéj férfiak nem elhanyagolható már az az oka, hogy a képviselők az erősebb nem - a cél a szívbetegség. Fahéj segít a koleszterinszint csökkentésében. Csak egy csésze naponta használók egy csipet fahéj segíthet csökkenteni annak valószínűségét, hogy a betegségek a szív-és érrendszerre. Ez a fűszer hasznos azok számára is, akik már szívrohamot. Fahéj erősíti a szívizmot, és csökkenti a reinfarctus.
Az ókortól már túlélt egy csomó recept a férfiak, beleértve a fahéjat. Erőteljes fellépés a fahéj és a méz, mivel a kombináció hasznos tulajdonságai a természetes betakarított, nem szennyezett területeken a méz és fűszerek, hogy nagyon hasznos a férfiak egészségére.
Fahéj fogyás diéta:
Mik a tulajdonságai fahéj jár fejtette ki fogyókúrás hatását? Először is, ez a fűszer képes több mint 15-szor, hogy gyorsítsa áramlik a testben cukor finomítási eljárás. Ez a felhalmozási cukor egyik oka készlet extra kiló. A napi fahéj lehetővé teszi a test felszívja és a folyamat cukor hatékonyabban és fenntartja a helyzet a vércukorszintet.
Másodszor, fahéj segít normalizálni az anyagcserét diétás anyagok aktiválja a belső szerveket. Ennek eredményeként, a folyamatokat a szervezetben egyszer kerülhet sor gyorsabb, zsír energiává alakul át, anélkül, hogy letétbe formájában extra kiló.
Meg kell mondani, hogy a kombináció a fahéj és cukorral cukrászzsiradék hasznos tulajdonságai alapján a termék szinte teljesen elvesztette. Ezért nem lehet fogyni, támaszkodva a fahéjas. A plusz kiló lehet távolítani, egy speciális, speciálisan elkészített ételek fahéjjal vagy fűszer nagyon tiszta formában.
Akkor főzni egy csodálatos eszköz a fahéj és a méz. Ehhez meg kell őrölni fahéj, hogy az állam a lisztet és öntsük egy pohár forró vízbe, miután egy ital lehűlni, szükség van hozzá 2 teáskanál mézet. Használd, mint egy koktélt is csak 2-szer egy nap: reggel, közvetlenül ébredés után és este, felkészülnek arra, hogy menjen aludni. Ez elég, hogy dobja egy pár hétig, 2-3 kg.
Ugyanakkor, a túlzott fogyasztás fahéj okozhat egészségügyi bajok. Ezért, mint minden más esetben, a lényeg - ne vigyük túlzásba. A test minden ember más és másképp reagál változások diéta, eszik nagy mennyiségű bizonyos ételek és fűszerek. Tehát, túlzott koktélokat joghurt fahéjjal válthatnak súlyos hasi fájdalom, émelygés székben, és még az esemény a fejfájást. Ahhoz, hogy az orvos tanácsát sosem árt.
Több ugyanebben a témában:
Ennyit új a fahéj! Érdekes, és hogy a fahéj zsemlét, amely fel van szerelve is hasznos?
Mondjuk, fahéj - egy jó orvosság megfázás. Belőle, hogy ez egy különleges italt - a fahéj és a szegfűszeg.
Bard, igen fahéj általában szeretnek tanácsot hideg, látom 🙂
Fahéj - az univerzális fűszerezés, amely lehetővé teszi, hogy ne csak megváltoztatni az íze az ételeket, így nekik egy nemes aroma, jótékony hatással van a belső szervek az emberi egészségre, hanem sikeresen alkalmazzák a kozmetika. Köszönhetően antioxidáns tulajdonságait fahéj serkenti a vérkeringést a bőr és a szőrtüszők. Ezért az ókori Egyiptomban, a fűszerezés használt haj maszk.