Receptek zöld forráspontja titkok kiválasztása összetevők és hozzáadjuk a fűszereket
Zöld káposzta - tál szokatlan megjelenése és nagyon világos íze van, amely úgy érjük el, sóska.
Kiderült savanyú leves, aromás és különleges. Általában készítünk a tavaszi és nyári, de lehet főtt és télen, ha képesek voltak vásárolni friss sóska, vagy talál konzerv, fagyasztott levelek.
Zöld káposzta - az általános elveket a készítmény
• Sóska. Általában használt friss fűszernövények, a levelek mozognak, vágás, de nem is kicsi. Azt hozzá kell adni a kész levest, mielőtt kikapcsolja, a hosszan tartó forralás zöldek petyhüdt, rontja a megjelenését és ízét az edényt. Néha használják konzerv vagy fagyasztott sóska, ez is adunk a legvégén a főzés leves.
• Base húslevest. Ez lehet egy hús vagy baromfi, de vannak még megvalósítási módjainak lean zöld forraljuk. Ők is főtt gomba, hal, ezek a receptek egy kicsit kisebb.
• Zöldség. Általában ez burgonya, hagyma, sárgarépa, gyakran hozzá káposzta, paprika. Minden attól függ, a recept. Gyümölcsök takarítják, vágott ugyanúgy, mint más levesek.
• Tojás. Gyakran találhatók receptek adhatunk a lemezhez főtt vagy pan. Néha öntjük össztömegének nyers és főtt.
• Gyógynövények és fűszerek. Ezek az összetevők adunk az ízlése. Általában levest sózzuk, borsozzuk, édeskömény, babér, petrezselyem.
Zöld sóska leves tyúkhúsleves
Recept könnyen elkészíthető, de nagyon finom, zöld és savanyú leves. Húsleves lehet használni bármely részén a csirke. Recept főtt tojás.
• 0,5 kg csirke;
• 0,25 kg burgonya;
• 1 hagyma;
• 2 sóska gerenda;
• 1 csokor kapor;
• 1 sárgarépa;
1. Töltse fel a mosott csirke darabokat vízzel, felforraljuk, amíg meg nem puhul. Ha a madár gyár, akkor lesz 30-40 percig. A mezőgazdasági termelők számára tetemek kell még egy kis idő. Mi vegye ki a darabokat egy tálba.
2. Vágott burgonya, dob egy csirke húslevest.
3. Hagyma tisztított, vágott apróra, öntsük burgonya
4. Sárgarépa is meg kell tisztítani, csíkokra vágva vagy apró kockákra, öntsük a többi zöldséget. Puhára főzzük, öt perc alatt prisolit leves.
5. Sóska mell, vágni. Az apróra vágott kaporral.
6. Forraljuk tojás keményre főtt, tiszta.
7. Csirke szétszerelt darabokra, és vegye ki a húst a csontokról, mivel ez lesz. Dobd vissza a serpenyőbe.
8. Adjuk hozzá a sóska levest, forraljuk fel, és kapcsolja ki. Ragaszkodjon a fedél alatt egy negyed órát.
9. Egg kockákra vágott vagy fél, negyedelt lehet, hogy váltsanak egy tálba. Pour zöld leves, adjunk hozzá friss kapor, tejföl, ha szükséges, és tálaljuk!
Zöld leves káposztával
Ahhoz, hogy készítsen ilyen vezetőképes zöld adott esetben felhasználásra leves lehet sovány kiviteli alakban. Káposzta használják rendes káposztát.
• 2 L-tápközeg;
• 400 g káposzta;
• 1-2 burgonya;
• 2 nagy sóska gerenda;
• 1 kaliforniai paprika;
• 100 g hagyma és a sárgarépa;
• 20 ml olaj, petrezselyem.
1. A levest felforraljuk a tűzhelyen, fektesse apróra vágott burgonyát. Számú saját belátása szerint elkészíthetik a levest nélkül.
2. Az izzók kell tisztítani, vágott. Lereszeljük a sárgarépát.
3. Heat egy kis olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a zöldségeket, amíg aranysárga színű.
4. Amint a burgonyát pokipit 5-7 percig, akkor adjunk hozzá apróra vágott káposztát és paprika. De ha egy fiatal és főtt gyorsan, akkor meg kell, hogy a burgonyát, amíg majdnem főtt.
5. káposztaleves sót, forraljuk, amíg főtt burgonya és a káposzta.
6. Mi váltás a serpenyőbe első, a zöldségeket a serpenyőbe.
7. Egy perc múlva dobja sóska, így scham forraljuk.
8. Most hozzá semmilyen friss fűszernövények, babérlevél, és ki lehet kapcsolni.
9. Tálaláskor a leves főtt tojás, hozzátéve, hogy ez szükséges azonnal a csészébe.
Zöld gombával
Lean zöld forráspontú kiviteli alak, amelyek készek egyszerű gombával. Kérésre bármilyen más gomba, de meg kell főtt hozzáadása előtt a bankot.
• 0,3 kg gomba;
• 1 fej hagyma;
• 3 burgonya;
• 200 g sóska;
• 30 ml olajat;
• 1 csokor kapor;
• 1 sárgarépa;
• főtt tojás, fűszerek, tejföl.
1. Vágja a gombát nagy darabokra, akkor felét.
2. Öntsük az olajat egy serpenyőben melegítsük fel jól, és adjuk hozzá a gombát. Pirított három percig magas hő.
3. Tegye a gombát a serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és tedd egy tányérra.
4. Amikor forrásban hozzá gomba apróra vágott burgonyát és egy kis sót. Főzés darab lágyság.
5. A serpenyőben megpirítjuk gombák után egy kis hagymát és a sárgarépát.
6. Vágjuk a sóska és más zöldek, külön főzni a tojást.
7. Indítsa leves sült zöldségek, keverjük, és forraljuk egy percig.
8. Próbálja zöld káposzta ízét. Ha só elég dob előkészített sóska és más zöldségekre.
9. kérésére leves kikészített bors, babér, alkalmazása során hozott egy tál tojás és a tejföl.
Zöld leves „Rakhmanov” a hal húsleves
Ahhoz, hogy készítsen ilyen vezetőképes szükségességét telített folyami hal húsleves. Lehetőség van arra, hogy egy kicsit, gerincek a fejüket, vagy más alkatrész, nem számít.
• 0,7 kg halat;
• 4 burgonya;
• 2-3 sóska nyaláb;
• 2 fej vöröshagyma;
• 1 csokor kapor;
• 2-3 evőkanál olaj;
• 2 sárgarépa;
• 2 főtt tojás.
1. Töltse hideg vízben hal, főtt perc. Drain a levest egy tálba. Hozzá tiszta folyadék, dobjon egy hagyma és a sárgarépa, paprika, mint kívánatos. Tedd a tűzhelyre, és főzzük egy gazdag húsleves.
2. Vegye ki az összes halat a serpenyőbe. Akkor távolítsa el a húsdarabokat a csontokból, majd adja hozzá a leveshez, vagy csak a húslevest.
3. A burgonyát meghámozzuk, karaj, adjunk húslevest. Főzzük 15 percig.
4. Vannak még hagymát és a sárgarépát. Azt is meg kell tisztítani, a fej vágott. Lereszeljük a sárgarépát. Fry a vajat. Shift a kész burgonyát, sózzuk levest.
5. Az apróra vágott sóska és a kapor egy bankot, hogy dobjon egy pár percig.
6. Hozd a zöld leves sóska felforraljuk, és azonnal leállt. Hozzáadjuk a tojást, kívánt darab halat.
Zöld leves „vitaminok” a sóska és a csalán
Ez nagyon hasznos, és vitaminokban gazdag zöld káposzta, ami örömet kora tavasszal. Ez volt ebben az időben, megtalálja a friss, fiatal csalán - szükséges terméket levest. Főzés tál húslevest adott esetben, vizet lehet használni.
• 1,5 liter vizet vagy húslevest;
• 1 kis fej vöröshagyma;
• 2 csalán gerenda;
• 2 sóska gerenda;
• 2 burgonya;
1. A forró húslevest vagy vodichku, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a kockára vágott sárgarépát.
2. Adjuk hozzá a sót. Forralás után hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát apró darabokra.
3. Cook a levest körülbelül tizenöt percig, külön főzni a tojást.
4. Vágjuk a sóska.
5. Áthurkolt a csalán. Kemény és vastag ágakat el kell távolítani, vékony és puha szára tartalék. Munka zöldek óvatos, ne égesse magát, akkor kesztyűt.
6. káposztaleves szükséges sóval, borssal és gyógynövényeket is hozzá. Adunk egy forraljuk, és kapcsolja ki. Mi ragaszkodunk.
7. Vágjuk a tojásokat, szóló őket egy bankot, vagy közvetlenül a lemez.
Zöld leves tojás töltelék
Recept leves, amelyre nem kell forralni a tojásokat egy külön tálba. Készételek sokkal könnyebb és gyorsabb, de kiderült, hogy nagyon finom és szokatlan kinézetű.
• 0,3 kg burgonya;
• 1,5 liter víz, húsleves;
• 1 fej (kicsi) vöröshagyma;
• 2 nagy sóska gerenda;
• 1 sárgarépa;
• 200 g káposzta;
• 1 csokor kapor;
• bors 1 (bolgár).
1. Az ilyen forráspontja lehet bármilyen hús, csirkét vagy halat húsleves, mint például a fenti a recept. Dobott a forrásban lévő folyadékot apróra vágott burgonyát és főzzük 10-12 percig.
2. Fry a zöldségek: hagyma, répa. Végén a serpenyőt, hogy dobja az apróra vágott paprikát, főzzük egy percig le.
3. Mi váltás a burgonya káposztát és főzzük, amíg főtt, sós a.
4. Adjuk hozzá a pirított, forralja fel.
5. Vágjuk a sóska és más zöldek, ebben az esetben, kapor, dob a kasszába.
6. rázzuk nyers tojást egy villával simára.
7. Töltse vékony sugárban a levesbe, keverjük gyorsan, így forraljuk fel, és kapcsolja ki.
Zöld leves babbal belorusz
Recept Fehéroroszország zöld sóska forráspontja és a főtt babot. Ezt fel lehet használni az ételek, fehér vagy sötét babot.
• 400 g sertés bordák;
• 100 g szárazbab;
• 150 g sóska;
• 200 g káposzta;
• 200 g burgonya;
• vöröshagyma, sárgarépa;
• étolajból.
1. Áztassuk babot hideg vízben nem kevesebb, mint 10 óra. Forraljuk egy serpenyőben pároljuk, csatorna a folyadék. Használhatja a konzerv bab, gyorsabb lesz.
2. Sertés bordák felöntjük 3 liter vizet óránként forraljuk.
3. vágott burgonyát durvára, töltse ki a húslevest, hogy továbbra is a főzés forraljuk 15 percig.
4. Chop káposzta. Öntsük a serpenyőbe, hogy a fél burgonya kész. Forralás után prisolit, adjuk hozzá a korábban főtt babot.
5. Fry a hagymát és a sárgarépát. Egy serpenyőben hozzáadjuk a vajat vagy zsírt.
6. Tegye a zöldségeket a leves zöldek, sózzuk, és forraljuk pár percig.
7. És ezúttal mossa a sóska és egyéb zöldek (opcionális), kis darabokra vágva.
8. öntse serpenyőbe, forraljuk fel, és azonnal leállt. 20 percig hagyjuk sóska savat.
Zöld leves - tippek és trükkök
• Káposzta a víz nem folyékony, vagy ízetlen, ha az elején adjuk hozzá a reszelt burgonya rakott. Növényi forr, hogy a finom húslevest.
• Ha a leves nagyon savanyú, akkor még több főtt tojás, tejföl, hogy jól vannak venni extra fűszer.
• Forraljuk a leves hozzáadása után sóska kell igazán nagy tűz, különben a zsenge levelek raskisnut elveszti alakját, a leves lesz csúnya.