Kubai saláta avokádóval és ananász - főzés recept egy fotó
Kubai saláta avokádóval és ananász - hihetetlenül finom uzsonna tradicionális kubai konyha, amit lehet készíteni otthon a recept fotókkal.
A jellemzője ennek a saláta egy kicsit egzotikus számunkra, kombinációja termékek, mivel amellett, hogy a megadott cím az ananász és avokádó, annak szerkezete is tartalmaz fokhagyma, vöröshagyma, zsázsa és az eredeti kitöltése kömény. Egyetértenek abban, hogy a mi szélességi egy sor termék pontosan nem szabványos. És mégis, ez a saláta egyszerűen csodálatos íz!
Kubában, ezt a táplálékot általában elő friss ananász (ez gyorsabb). De a mi recept caramelizing ananász a sütőben. Ehhez fog tartani csak 10-20 további percet, de az íze a saláta lesz egy nagyságrenddel több érdekes. Tehát ne hagyja figyelmen kívül ezt a lépést főzés és eleget tett minden ajánlásainak mi inkrementális fotoretsepta keresztül. És akkor kap egy kubai saláta mentesítés „Yum”.
Főzzük, elkezdünk most.
összetevők
ananász
(1 kg)
avokádó
(2 db.)
zsázsa
(2 gerenda)
vöröshagyma
(1 db.)
cukor
(1 st. L.)
fokhagyma
(3 szegfűszeg)
római kömény
(0,1 óra hosszat keverjük. L. földi)
citromlé
(2 evőkanál. L.)
A fekete bors por
(1/4 óra. L.)
fehér só
(1 óra. L.)
olívaolaj
(Pont 1/4).
előkészítő lépéseket
Két kötegek vízitorma mosás folyó víz alatt, és távolítsa el a felesleges sárga hagy durva és szárak, majd szárítjuk salátát egy papírtörlővel, és szinte az összes főzési idő félre a hűtőszekrényben.
Friss ananász súlya kb 1 kg hámozott és a merev mag, és a fennmaradó pépet gyűrűkre vágjuk.
Lay out egy ananász gyűrű egy tepsi, top egyenletesen megszórjuk 1 evőkanál. l. cukor és tegye a sütőbe karamellizált. Mivel az olvasztott cukorral nagyon nehéz eltávolítani, akkor védi a pan fóliával sütés, de nem pergament meggyulladhatnak.
Karameliziruem ananász „Grill” üzemmódban 5-10 percig. mindkét oldalon.
Karamellizált ananász gyűrűk, hogy egy kicsit hideg, és vágjuk kockákra.
Most elkészíti a salátaöntet, ami mix ¼ Art. olívaolaj 3 apróra vágott gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. l. lime-vagy citromlé (almát lehet helyettesíteni vagy borecet), csipetnyi kömény, 1 órán át. l. sót és ¼ h. l. frissen őrölt bors. Fele a kapott keveréket kivesszük a hűtőszekrényből kikészített vízitorma.
Tisztítottuk, és kockákra vágott 2 avokádó.
Mi szolgálja a csészébe. Először feküdt egy párnát a töltés kevert vízitorma. Tedd a tetején keverékéből avokádó kockák és karamellizált ananász, korábban szintén kiszorítja őket a fennmaradó fél tölteléket. Top díszítsük kubai saláta vékony félgyűrűknek vöröshagyma és tálaljuk.
Hasonló receptek
