Hogyan készítsük elő a savanyú

előző ◈ a következő

Lé recept otthon

  • 200-300 gr. káposzta
  • 2-3 burgonya
  • sárgarépa
  • zöldek és petrezselyem
  • zeller
  • hagyma
  • 2 db. savanyúság
  • 1 evőkanál. l. vaj vagy növényi olaj
  • 1 evőkanál. l. tejföl
  • 2 liter vizet vagy húslevest
  • 1 evőkanál. sóoldattal (uborka)
  1. Foszlány káposzta.
  2. Petrezselyemgyökér, zeller, hagyma narezt csíkokra, és megsütjük vajat.
  3. Uborka héja és magvak, szeletekre vágva.
  4. Burgonya Wash, héja és vágjuk kockákra.
  5. Forraljuk vizet vagy húslevest.
  6. A káposzta húsleves laikus és Forraljuk fel.
  7. Csökkentsük a hőt, és tegye a levesbe sült burgonyával és uborka.
  8. Főzzük 20-25 percig lé.
  9. Végén a főzés, öntsük a sós és a szezon zöldek. Pickle sót ízlés szerint.
  10. Tálaljuk lé tejföllel és fűszerekkel. A levest adhat főtt húst, vese-, vagy hal.

Lé recept hajdina

  • 4 db. burgonya
  • hagyma
  • sárgarépa
  • 3-4 db. savanyúság
  • 1 evőkanál. l. vaj
  • 1-2 evőkanál. l. hajdinakása
  • petrezselyemgyökér
  • 1 evőkanál. l. tejföl
  • babérlevél
  • petrezselyem vagy kapor
  • 1.5 liter fermentlét vagy víz
  • 1 evőkanál. uborka sóoldattal
  1. Peel burgonyát, sárgarépát és a hagymát.
  2. Dice összes zöldséget.
  3. Fry a gyökerek és zöldségfélék vajat.
  4. Vskipyat húslevest.
  5. A feküdt a zöldségeket forró húslevest.
  6. Pickles héja és lereszeljük. Uborka simmered egy serpenyőben 2-3 percig.
  7. Hajdina mossa és shift a levest.
  8. Add uborka, a babérlevelet, add uborka uborka és forraljuk minden.
  9. A kérelem benyújtásakor díszíteni lé kapor vagy petrezselyem. Ahhoz, hogy savanyú feltétlenül alkalmazza a krémet.






Recept Pickle vese Kuban

  • 200 gr. vese, szív
  • 2-3 db. burgonya
  • 3-4 uborka
  • Cikk 0.5. bab
  • hagyma
  • fokhagyma, ízlés
  • 1 evőkanál. l. paradicsompüré
  • szalonna-szalonna
  • petrezselyem
  • só
  • bors
  1. Bab hideg vízben áztatjuk néhány órán keresztül.
  2. Drain folyadék a bab és öntsük friss, hideg vízzel.
  3. Cook bab puhára.
  4. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk kockákra.
  5. Tedd a burgonyát a babot.
  6. Vese és a szív áztassa egy kis vizet, majd felforraljuk, és csíkokra vágjuk.
  7. Kosárba pacal levest.
  8. Hagyma kockákra vágott, és megsütjük szalonnát vagy sonkát a paradicsompüré.
  9. Uborka, lereszeljük, és párolt száraz serpenyőben.
  10. Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe a lé.
    Tálaljuk zöldek.
  11. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint levest.






Lé recept halkonzerv

  • 1 tilalmat. konchervirovannogo lazac vagy lazac
  • 2 savanyúság
  • Cikk 0.5. növényi olaj
  • Cikk 0.5. víz vagy sóoldat
  • hagyma
  • 2-3 db. burgonya
  • sárgarépa
  • petrezselyemgyökér
  • 1 marék rizs
  • héja fél citrom
  • 1 fog. fokhagyma
  • 1 evőkanál. l. paradicsompüré
  • só
  • bors
  • 2 liter vízzel
  1. Pickles héja és vágjuk csíkokra.
  2. Hagyma, petrezselyemgyökér és sárgarépa vágjuk apró.
  3. Podgotolvennye elmozdulás az összes zöldséget egy serpenyőbe, és öntsük a növényi olaj.
  4. Pirított a zöldségeket 3-5 percig.
  5. Ezután öntsük víz vagy sóoldat, és kialszik a fedél alatt, hogy az elpárolgott folyadék.
  6. Forraljuk vizet vagy húslevest.
  7. Transzfer a víz töltő- és sült rizs.
  8. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra.
  9. Hozzáadás a leves burgonya és a paradicsompüré.
  10. Lé főzzük, amíg a burgonya főtt.
  11. Nyílt konzerv és vsy hozott lé.
  12. Nyomja be a levest egy sajtó fokhagymát és öntsük a reszelt citromhéjat.
  13. Lé só és bors ízlés szerint. Tálaljuk zöldek és a tejföllel.

Főzni öröm és egészséges!

Mindig a tiéd Alain Tereshina.




Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő