Fried kacsamáj
Mi általában főzni csirkemáj, nem megfeledkezve megérdemelt finom és egészséges étel a kacsamáj. Kacsamáj majdnem kész az egész világon az íze és hasznosságát. Nagyon gazdag fehérje, ezért javasoljuk, hogy használja a sportolók, valamint az emberek, akik vezetnek az aktív életmód.
- 1 kg máj
- 3 hagyma
- 1 evőkanál. kanál liszt
- növényi olaj
- fekete bors
- só
Kacsamáj, sült hagymával
Máj mosás, távolítsa el a film és darabokra vágjuk egy szűrőedény és dobjuk adnak lefolyó felesleges vizet. Szeretem, hogy a máj volt nagy mennyiségű. Felhívjuk figyelmét, hogy a máj nem volt az epehólyag. Ha ez még mindig ott van, szépen, nem fáj, vágja ki, és öblítsük le jól a máj bal keserűség.
Bow tiszta, mosott, vágjuk félgyűrűt és sült növényi olajban, amíg aranybarna.
Külön növényi olaj megsütjük máj, 10 percig, alkalmanként megkeverve. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Annak megállapítása, hogy a máj kész? Átszúrja, a legvastagabb ponton egy villával vagy késsel. Ha egyértelmű gyümölcslé áll, nem a vér, máj elő a májban. Célszerű, hogy ne vigyük túlzásba, úgy, hogy ne száradjon, és továbbra is lédús és puha.
Amikor a máj kész hozzáadjuk a lisztet, keverjük össze mindent jól, és sütjük 1-2 percig, folyamatos keverés közben. Sütés után adjunk túlfőzve hagymát, őrölt fekete bors, és keverjük újra, kapcsolja ki a lemezt, zárja le a fedőt, és így a máj ázni.
Máj kacsa lédús, omlós étel kész.
Tálaljuk köretként vagy zöldség. Cook a sütőben árpa kása vagy burgonyapürével és ízletes, megfelelő fő étel kész. Hívjon, hogy mindenki az asztalnál, és érezd jól magad.
Cook és élvezni azt. Jó étvágyat!
Érdekes receptek az Ön számára:
Töltött csirkecomb
csirke Tabaka
Sült csirke mézes szója pác