Snack a hibás - a jobb kombináció a különböző fajták!
Sokan meg vannak győződve, hogy az előétel, hogy a bor nem igényel külön figyelmet. Úgy tűnik, hogy minden egyszerű: a halakra fehér hús vörös és habzóborok különleges alkalmakra. De meg kell érteni, hogy a megfelelően kiválasztott ételeket segít feltárni a bor zamatát, és fordítva, jól megválasztott bor fogja hangsúlyozni az ízét egy tál.
Hogyan lehet benyújtani a bort az asztalra?
Először meg kell, hogy az ideális hőmérséklet az ital!
Hőmérséklet Celsius fokban:
A bor lehet önteni közvetlenül a palackból, az, hogy fel majdnem vízszintesen az állványra. Ez segít megtartani a pelletet az alján. Akkor előre öntsük a bort egy ülepítő átlátszó. Mindenesetre, mielőtt cumisüvegek maradjon nyugalomban kicsapódik a szamár.
Vörös bor jobb, hogy nyit egy pár órával korábban, annak érdekében, hogy telített, hogy oxigénnel. Öntsük a bort az üveg érintése nélkül az üveg nyakát. Pótolta ital csak az üres üveget, egyébként, ez egy jele a rossz íze!
Melyek a szemüveg használható bort?
Vannak alapvető szabályok szolgáló bor. Az ideális forma egy pohár bor lehet az úgynevezett „tulipán”, mivel a formában ez a legkoncentráltabb ízét és nyilvánosságra. Leg szemüveg ne legyen túl hosszú, ami azt kényelmesen tartható.
pohár üveg van, hogy átlátható legyen, különben lehetetlen lesz, hogy értékeljük a színét. Tehát jobb, hogy elkerüljék a vastag üveg, gravírozás, hogy pontosan érzi, a hőmérséklet az italt. üveg éle nem vastagabb a bor azonnal megkapja a nyelv.
Keskeny és magas pohár jött létre kizárólag pezsgők és pezsgő. Ez a forma segít a buborékképződést. Fehér fény pohár jobban igazodó széles tetején. És fordítva a piros, az alakja egy bimbó, enyhén szűkült a csúcsra.
Ha vásárol szemüveget ne túl nagy és kis méretű, akkor jobb, hogy hagyja abba a választás egy közepes méretű szemüveget. A kötet a csésze legyen háromszoros mennyiségű bor beleöntjük. Borospohár tartani kizárólag a lábát. Súlyától függően három vagy négy ujj.
Borkóstolás!
Az első lépés, hogy tanulmányozzák a tartalmát az üveg. Minőségi bor, átlátszó, akár nem lötyög, zavaros. Ezután forgassa a tálat, akkor láthatjuk a foltok a falak üvegből. Minél tovább folyik, a jobb minőségű italt előtted.
Értékeld az aroma a bor!
Ha az italt túlhűtött, a szag is szinte észrevehetetlen, ha túlmelegszik, akkor nem teszi lehetővé, hogy értékeljék az egyes jegyzeteket az illat. Ezért olyan fontos a megfelelő hőmérsékletet bort. Nem megengedett a szaga penész, nedvesség, ecet. Idősebb borok gazdag és sokoldalú illat, és a fiatal, általában van egy egyéni hangon.
Kérjük, értékelje az ízét az ital!
Tartson egy kis kortyot a nyelv, teljesen nyitva kell lennie. A bor élvezetét ne legyen túl fanyar vagy agresszív, vagy fordítva, vizes vagy homályos.
Az ideális táplálékot a hibás!
A választás snack teljesen attól függ, hogy milyen típusú bort. Fehér jól illeszkednek halat és tenger gyümölcseit, a gombák és a hús - piros. Pezsgő szinte univerzális, alkalmas arra, hogy minden, de sózott hal. Franciaország úgy döntött, hogy benyújtja a különböző típusú bor különféle sajtok, sajt így szinte tökéletes snack. Az olaszok inkább más táplálékra húst semmilyen formában.
Kenyér, mint előétel a bor közös sok országban van egy semleges ízű, és nem szakítja meg a bort. Gyümölcsök, kivéve citrusfélék, mint egy népszerű snack. Azokban az országokban, mert hiányzik a borkultúra, a különleges értéke a táplálékra nem adnak egyáltalán. Tehát egyetlen univerzális snack bor nem mint olyan. Minden alkalommal külön el kell átgondolni és az étlap és itallap.
Hogyan vegye fel a táplálékot, hogy egy adott típusú bort?
A kora délutáni órákban az asztalra az étvágyat tápláljuk erődített borokat. Ez madeira, vermutot és a sherry. Ők jól össze kolbász, sonka éles, saláták, lazac.
Félédes és félszáraz fehérbor tökéletesen kiegészíti az íze halételek. Hal legyen zsírszegény, különben nem szerzi a bor élvezetét.
Rózsaszín és fehér szárazon elkeverjük kaviár, osztriga és rákokat. Szintén figyelemreméltó növekedést mutatott száraz kiegészítője grillezett húsokat és kiváló minőségű felvágottak.
Pink nedves kiegészíti desszertek, homályos sajtokat és baromfi ételek. Édes borok alkalmas desszertek, fagylalt és gyümölcs.
is megvan a maga furcsa szokásai és pezsgők. Félédes jól illeszkedik a halételek, a tenger gyümölcsei, baromfi. Egy félig csak arra szolgál, desszertek.
Mindig be kell tartani a sorrendben szolgáló bort. Az elején az erős fajta, akkor étkezdék, az első fehér, majd piros és desszert már szolgált édes.
Amit nem tud táplálékot bort?
Óvatosan kell snack a borászati termékek, amelyek erős íze. Mint például az édeskömény, a szarvasgombát, olajbogyó, csípős fűszerek, citrusfélék. Ellenkező esetben, még a drága bort nem találja megértést.
Csak a legrosszabb snack bor lehet dió és csokoládé. Ezek összehúzó és akadályozzák rasprobovat bort. Ecet is elnyomja az ízét és aromáját a bort.
Minden munkát a válogatott snackek lehet haszontalan, ha a tábla lesz rossz minőségű bort! Nézd Mitől bor gátlástalan gyártók!