Lépésről lépésre recept Chak-Chak mézzel otthon

Valószínűleg sokan ismerik egy ilyen csodálatos és nagyon édes élvezet a Chak-Chak. Ez a keleti édes szerelem szó szerint minden, - felnőttek és gyerekek. És hogyan nem szeretni, ez kiváló levegő desszert, drizzled szirup, méz vagy sűrített tej.

és szeretnék enni, ha megnézi ez az étel. Ez csak nem mindig bolti Chak-Chak jó ízű. Ezért jobb, ha magunk csináljuk. Különösen, ha a főzés meg tudja mutatni, képzelet és kiegészítik a csészébe.

Egy kis információ a recept

Chak-Chak - ez Kelet desszert, ami jött a tatár és a baskír nemzeti konyha. Ez desszert egy lágy tésztát, ami készült búzaliszt és a nyers tojást.

Jellemzően a tésztát, hogy a kis botok, négyzeteket és köröket, amelyek sült mély zsír. Ezután Fried pálca öntsük szirupot, mézet vagy sűrített tej.

Elég hasonló desszertek találkozhatnak a kazah és a tadzsik nemzeti konyha. Tény, hogy főtt is, a különbség a megjelenés. Például a tatár és a baskír konyhában készül a gyöngy, és kazah és tadzsik kis csíkokra.

De mit csinál egy igazi keleti édességek otthon? Ez elég egyszerű, és annak szükségességét, hogy készítsen nagyon kevés élelmiszerek.

Chak-Chak tatár lépések

Csirke tojás - 4 db;
400 gramm búzaliszt;
Cukor - 200 gramm;
Növényi olaj - 400 ml;
Méz - 200 gramm;
Egy kis só.

Először összegyúrjuk tésztát. Egg betörni egy tálba, adjuk hozzá a sót és keverjük össze. Ezután kezd lassan bevezetni ezeket a hozzávalókat a liszt. Gyúrjuk a tésztát amíg forró állapotban. A kész tésztát félretesszük, és hagyjuk, hogy átjárja 20 percig

Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges darab gézzel anyag. Szükség van a nedvesítsük, és tegye a fagyasztóba;

Miután a tésztát infúziók tekeredik azt egy vékony lemez 2 mm vastag;

További késsel vágni, hogy szalag közepes;

Ezt követően, folytassa a meglehetősen nehéz és munkaigényes folyamat, - minden egyes szalag vágás kis ékek;

Tedd a fémtartály vastag alsó a tűz, öntsük bele az olajat a napraforgó és felmelegítik. A forró olaj kezd töltse ékek egyedileg, fontos, hogy azok összetapadását. Minden tétel megsütjük nem kell több, mint 3 perc. Mindenesetre a tészta nem éget, és megbarnul. Készen áll, hogy vegye ki a csíkot a kőolaj- és adják tovább a papírtörlő nekik üveg felesleges olajat;

Készítsünk a szirup. A fémtartály elalszik cukrot, adjunk hozzá mézet, és keverjük;

Ezután tesszük a tányér, bemelegítés, és forraljuk, amíg a cukor feloldódik;

Kész öntsük a szirupot lángos csíkokra, és keverjük őket alaposan,

Korábban készített géz anyag terjedését egy mély edénybe. Gyorsan át a tésztát szirup;

Szükséges mértéken túl, hogy fedezze a lemezt, és nyomja meg erősen. Ezután térjünk át az egészet újra, vegye ki a lemezt, és távolítsa el a géz;

Chuck-tokmány tatár kész. Célszerű desszert állt egy pár napig, majd próbálja meg.

Chak-Chak a baskír

Be kell a következő termékek:

Búzaliszt - fél kiló;
4 csirke tojás;
Olvasztott vaj - 1 teáskanál;
Egy kis só;
1/2 teáskanál szódabikarbóna;
Növényi olaj - 500 ml;
Granulált cukor - 100 g;
Méz - 150 g;
Kifejtett dió - 70 g;
Kandírozott - 50 gramm.

Egy mély tálba csúszda, meg kell, hogy szitál a lisztet. A közepén a mélyedés;

Tojás betörni egy tálba, dobd a tetején a sót, szódabikarbónát és a vajat. Minden jó habverővel habverővel;

Ezután a keverék hőmérsékletét fokozatosan kitölti a mélyedést a liszt diákat és folytassa a dagasztó teszt. A tészta legyen lágy és nagyon finom. Ezután, hogy lezárja a nedves törülközőt, és hagyjuk, hogy átjárja egy órára;

Ezután a tésztát kigurul egy vékony réteg vastagsága 5 mm;

Vágott réteget csíkokra;

Ezután ezeket a csíkokat lehet négyzetes darabokra vágjuk 1-1,5 cm hosszú;

Egy kis pot vastag alsó felgyújtották, felöntjük növényi olaj és felmelegedni. A vörös-forró olajban elalvásért tésztadarabokat és sült, amíg arany színű;

Lángos mi shift egy szűrőedény vagy egy papírtörlő üveg felesleges olajat;

Elkészített szirup. Ehhez egy bankot öntsünk cukrot, mézet, és adjunk hozzá felmelegedjen közepes lángon, amíg teljes feloldódását a hozzávalókat;

Pour szirupot tésztát és jól keverjük össze. Hozzátéve, hogy a zúzott dió és kandírozott gyümölcsök;

Megnedvesített kéz alkothat a kúp alakú vagy diák;

Chuck Chak- kész. Azt takarja le a műanyag csomagolást, és tegye a hűtőbe egy pár napig. Ezt követően, ez a keleti desszert kipróbálhatja.

Vasárnap ebéd szakács csokoládé muffin, a lépésről lépésre recept fotókkal segít ebben.

Egy egyszerű recept mályvacukor a lakásban. By the way, tudod, hogy mályvacukrot nem olyan sok kalória?

néhány tanácsot

Hogy előkészítse a tésztát meg kell használni összetevőket szobahőmérsékleten, a tészta lágyabb és puhább;
Flour kell felső osztályú;
A tészta akkor adjunk hozzá 1 evőkanál vodka, mert ez az összetevő, a tésztát ki fog derülni ropogós;
Annak érdekében, hogy előkészítse a desszert olyan alakban kell nedvesítsük meg a kezét a víz, és olyan állapotban, hogy az ízlése;
Cake Chak-Chak lesz még ízletesebb, ha felveszi a szirupot, földimogyoró és aszalt gyümölcsök.

Kiderült, Chak-Chak - ez egy egyszerű étel, ami nem nehéz készíteni. Vedd ezeket retseptiki véste és minden bizonnyal ez a csemege. Kényeztesse magát, és az összes rokonaik. Ügyeljen mindenki tetszeni fog! Különösen az ő szeretete a gyermekek, mert ez édes nagyon ízletes és édes!

Fogyás 30 kg 2 hét alatt! A diéta a legtöbb lusta.

Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő