Juice a tengeri tönkölytől a téli recepthez fotóval
Ez is érdekes:
Készítsen gyümölcslevet a tengeri homoktövisből a télre sokféle módon. Még ha nincs is gyümölcsfacsarója, ne habozzon - minden kiderül! Javaslom 3 kiváló receptet a gyümölcs elkészítéséhez. Válassza ki a megfelelőt, csak emlékezzen arra, hogy az eltömődés előtt a tengeri homoktövis gyümölcsléjét sterilizálni vagy pasztőrözni kell, ellenkező esetben a tárolás során erjedhet. Általában egy igazolt sterilezési módszert használok - egy nagy serpenyőben vízzel feldolgozom a tartályt a léval a kívánt időre. De a barátom minden téli gyümölcslevet sterilizál a sütőben. By the way, a gyümölcslé a tengeri tyúk lehet főzni mind a tisztított (feszített) formában, és a cellulóz. Mindkét típusú gyümölcslevek nagyon hasznosak, azonban nem mindenki kedveli a gyümölcslevet.
És még mindig van mód arra, hogy a szirup alakú cukorral elkészítsük a tengeri fonáklevet.
Gyümölcslevek a szőlőtörmelékből cukorral (szirup) sterilizálás nélkül
Univerzális üres. Igaz, hogy nem készül fel nagyon gyorsan, de ha megpróbálod, meg fogod érteni - megérte!
- 2 kg tengeri borostyánbogyó;
- 2200 gramm cukrot.
A leltártól és az ételektől egy keverőgépre van szükség a bogyók őrléséhez, egy serpenyőhöz a gyümölcslé főzéséhez, egy mély tálhoz, egy szitához és egy gézhez a feszítéshez, az edényekhez és a borítókhoz.
A futó víz, mindig jeges, öblítse le a bogyókat. Távolítsa el a szemetet és a gallyakat, tegye be a bogyókat egy keverőedénybe, és főzzön burgonyát. Ezután tegyen egy szitát egy tiszta serpenyőbe, törölje le a tengeri pörköltet, és távolítsa el a bőrt és a csontokat. Tegyen egy mély tálba tiszta gézet, több rétegben összehajtva, tegye rá a rántásokat, és préselje az extra levest egy serpenyőbe. Ezt nem teheti meg, de a gyümölcslé kevésbé fog megjelenni.
Öntsünk cukrot a serpenyőbe a gyümölcslébe, jól keverjük össze, forraljuk fel, és 10 percig főzzük egy kis tüzet. Folyamatosan keverje meg a forró tengeri fonáklevet. Mossa meg az edényeket forró vízzel és szódával, öblítse le forró vízzel, öntsön bele a gyümölcslevet, és csavarja fel a gőz fölött feldolgozott fedőt. Mivel a cukor tartósítószerként működik, nem szükséges sterilizálni az edényeket a tengeri szarvas gyümölcsléjével.
Húsdarálón keresztül húsdaráló
Ha nincs gyümölcscentrifuga, használja ezt a receptet. Csak meg kell sodorni a bogyókat, és szorítani őket, majd kezelje a lé.
- a jó minőségű homoktövis bogyók.
A feltekeredzett gyümölcslében ne adjunk hozzá cukrot, csak emésztjük. Egy kilogramm bogyóból fél liter literes gyümölcslé.
Mossa és szedje a bogyókat. Készítsen gézt a forgatáshoz. Fedje le egy mély tiszta serpenyőben. Hagyja át a bogyókat a húsdarálón keresztül, majd nyomja össze a keletkező masszát a sajtos hús segítségével. A keletkező gyümölcslé alacsony lángon forraljuk, 5-7 percig főzzük, majd tiszta tégelyekbe öntjük, leforrázzuk a forró, forró vízfedőt, sterilizáljuk és tekerjük. Az így elkészített gyümölcslé hígítható 1: 1 almával, sterilizálva és hengerelve is.
Szőlőtörmelék pépével
A legegyszerűbb recept egy gyümölcscentrifuga használatával.
- 2 kg tengeri fonák;
- 2 csésze vizet;
- cukor ízlés szerint.
Mossa meg a folyó vizet bogyókkal, menjen át rajta, és haladjon át a gyümölcscentrifugaon. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és cukrot ízlés szerint, keverjük fel, forraljuk fel. Minimális hőmennyiségnél 5-7 percig forraljuk, tiszta, száraz tégelyekbe öntjük, minden kényelmesen sterilizáljuk és tekerjük. A 1 literes kapacitású bankok 15-20 percig sterilizálódnak, fél literrel - fele annyi.
Remélem, tetszeni fogsz a tündérrózsákra vonatkozó receptjeimnek, és mindenképpen használni fogod őket.
