Recept galuska tej gomba - élelmiszer gombóc 1001
Gombóc recept tej gomba
Nos, kínálunk egy recept a gombócokat tejjel gombát. Recept egy egyszerű, legalábbis azok számára, akik tudják, hogyan kell gombócokat, és gombócokat. Finom gombóc tejjel gomba kombinálásával kapott gomba főtt burgonya és hagyma. Nos, burgonya bármilyen formában gombával - általában egy klasszikus a műfaj, így a gombócok tejjel gombát ebben a tekintetben - sem kivétel.
Hogy előkészítse a gombócokat tejjel gomba, a következőkre van szükség:
A tésztához:
tojás - 1 db.
víz - mintegy 180 ml
Víz - 2.5 v. + 1-2 evőkanál gyúrás
Só - 1 teáskanál
Liszt - hány lesz a
A töltelékhez:
darált №1:
gombák - 300 g
főtt burgonyát - 200 g
Hagyma - 1 kis fej
darált №2:
gombák - 500 g
A mártáshoz:
tejföl
csokor kapor
fokhagyma - ízlés
só - ízlés
Gombóc tejjel gombákat a következőképpen állítjuk elő:
1. Egy üveg 200 ml törni a tojást és adjunk hozzá vizet, hogy a perem (körülbelül 180 ml). Öntsük egy nagy tálba, sózzuk, enyhén habverővel. Start lassan öntsük a lisztet, folyamatos keverés közben tészta. Meg kell egy kellően sűrű és rugalmas. Nos összegyúrjuk a tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és tároljuk a hűtőszekrényben 30 percig.
2. Most elkészíti a töltelék №1: gomba dörzsölje finom reszelő, hanem őrölni őket egy turmixgépben vagy húsdaráló hagymával. Burgonyapüré is. Keverjük össze az összes hozzávalót egy homogén tömeg, só és bors.
3. A töltelék gomba №2 csak grind egy turmixgépben vagy húsdaráló, sóval és pár perc múlva egy jó présel a töltelék a felesleges folyadékot.
4. Készítsük el a mártást: apróra vágjuk a kapor, fokhagyma áthaladnak chesnokodavku, keverjük össze őket tejföllel és sóval ízesítjük.
5. Nalepa gombóc szokásos módon, és forraljuk őket sós vízben.
6. Tálaljuk tejföl vagy vaj.