Okroska leves - recept fotók
Azt szeretnénk, hogy egy „komoly” zagyvalék? Ezután főzzük zagyvalék húslevest. Okroska húsleves nem olyan üdítő, mint rendesen, de ez sokkal jobb táplált. Fogunk készíteni okroska a csirke húslevest.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke filé 100 g
- Kolbász 200 g
- Uborka 1 Each
- Burgonya 6 db
- Tejföl 500 Gram
- Greens - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
Főzés Leírás:
Készíts egy zagyvalék húsleves, aki tud (és aki nem is), hogy előkészítse a szokásos zagyvalék. Csak itt fogjuk használni (és főzés) csirke húslevest. Vágjunk bele. Főzni zagyvalék húsleves: 1. csirkemell filé mosás, pat szárazra egy papírtörlővel. Tedd forrni egy közepes serpenyőben, adjuk hozzá a sót. Tiszta, mosás és vágja a burgonyát apró kockákra vágjuk. Nyújt be a csirke pörkölt húslevest. Forraljuk a csirkét és a burgonya puhára. Ha a húsleves kész, válassza ki a filé. Hagyja, hogy a húsleves, burgonya lehűl. Apróra vágjuk a csirkét. 2. Forraljuk tojás, hűvös. Tiszta, válassza ki a sárgáját fehérje vágott. 3. Mossuk és hámozzuk az uborka (én ezt csak a boltban), apró kockákra vágjuk. 4. Az azonos kockák, mint egy uborka, szelet a kolbász. 5. Gyógynövények - kapor, zöld hagyma - öblítsük le. szárítsuk meg és aprítsuk egy késsel. 6. tojássárgája villával emlékszik, vagy dörzsölje egy kis reszelő. 7. A lehűtött húsleves burgonya, hozzáadjuk a csirkét, uborka, kolbász, gyógynövények, fehérjék. Minden mix, évszak tejföllel, és adjunk hozzá citromsavat (ízlés szerint). Keverjük. 8. Sóval és borssal, tedd a tojássárgáját és ismét jól összekeverjük az összes. 9. A Tanács kész okroska egy-két órát a hűtőben, majd tálaljuk. A hash húsleves kész. Jó étvágyat!