Hogyan pácolt keserű paprika főzés receptek
Az első lehetőség
A minta lehet, hogy egy jar. Pepper mossa és levágta a lábát, egy éles késsel szúrt meg több helyen (jobb átitatott pác), és tegyük egy edénybe. By the way, meg kell előre sterilizált, sőt, mint a fedelet. Hozzáadásához bors só négy kis kanál cukor és egy kis kanálnyi ecetet 100 ml (jobb, hogy egy 9%). Öntsünk forró vizet a jar és tedd a sterilizált 20 perc használat esetén zöldpaprika, készüljön fel arra, hogy meg tudja változtatni a színét, hogy sárga. Ezt követően, tekerjük fel a bankot, és adja meg kihűlni.
A második lehetőség
Ez a recept igényel pácolás paprika nagy mennyiségben. Mossuk paprika és távolítsa el a száron. Hajtsa egy mély tartályba (jobb zománcozott vagy üveg), a terméket öntsük sóoldattal (egy liter vízben 150 g só) és a felső lemezen a járom (helyett lemezek is igénybe vehet a kisebb átmérőjű fedél, mint a kapacitás). További tartály maga le kell zárni, például a következőket (szoros) és az összetevők, így hagyni egy hétre. A megadott idő után a sós kell üríteni, alatt öblítjük futó borssal ode és öntsünk 150 ml borecet. Ebben az esetben a készség határozza meg az ízét (egyesek savasabb terméket, hogy valaki - kevésbé savas).
A harmadik lehetőség
Három kilogramm paprika Wash, hogy néhány defekt. Tedd a hozzávalókat egy mély tartályba, és adjunk hozzá fél csésze cukor és azonos mennyiségű ecetet, és keverjük össze. Ezután tegye a termékek a járom és öntsük a vizet, amelyben a hígított fél csésze szójaszósz. Időtartam pácolás - 10 napig, majd egy finom terméket is szolgált.
A negyedik lehetőség
Mossuk fél kilogramm paprika, hogy átszúrják egy kis bemetszést tövénél farokkal. Össze egy pohár pot cukor, vízüveg, egy csésze növényi olaj és 150 gramm sót. Forraljuk a sóoldattal mossuk. Tedd borsot és főzzük 10 percig, eközben lereszeljük fél kiló paradicsomot és adjuk a tank. Pároljuk 10 percig, majd adjunk hozzá fűszereket, egy kevés fokhagyma, bors, babérlevél, és gallyakból petrezselyem. Miután a keverék jön egy forraljuk újra, kapcsolja ki a hőt. Várja meg, amíg hűvös és öntsük tiszta üvegekbe. Fedjük le és küldje el a hűtőszekrényben. Néhány nappal később készen frissítőket.
következtetés
Ez csak egy ilyen egyszerű módon lehet meglepni az otthoni, és ismerős ételeket szokatlan íz.