Ez az intelligens háromrétegű sütemény elkészült nagyon egyszerűen
Ez okos torta, vagy ahogy nevezik csodatorta. Gyorsan elfogták a netizens. Cake három rétegből áll. Ez egy egyedülálló finom íze, de ugyanakkor előállítására meglepően egyszerű a szokásos összetevőket.
Nem kell csinálni egy külön tejszínt és sütemények, vagy hagyjuk kihűlni a hozzávalókat egy bizonyos hőmérsékleten. Mindössze annyit kell -, hogy mix 6-összetevők és tedd a keveréket a sütőbe.
Az összetevők nagyon egyszerű: tojás, cukor, liszt, vaj és tej.
A varázslat történik, amikor a süteményt a sütőben kezd osztható 3 külön réteget. Az alacsony hőmérsékletű sütés alsó réteg hasonló a édes tej, közepes - a puding, és a felső réteg - a keksz.
Recept okos torta (fotó)
· 1 csomag vaníliás cukor
1. Óvatosan távolítsa el a sárgáját a fehérek és verte is a cukorral, amíg a cukor feloldódik, és a sárgáját nem fehér.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a zúzott sárgáját olvasztott vajat. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet keveréket, és keverjük habverővel.
3. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot vagy vanília kivonatot és egy csipet sót.
4. Öntsük keveréke tejet és keverjük.
5. Egy külön tálban habverővel fehérjék alkotnak bolyhos habot.
6. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a keveréket, és keverjük habverővel, így kis csomók fehérje.
7. Zsírozza formájában vajat és öntsük a tésztát a serpenyőbe.
8. Cake kell sütni egy előmelegített 150 ° C-on kemencében 50 percen át.
9. Tálalás előtt hagyja el a tortát legalább 2 óra a hűtőben.
Az alapvető szabályok főzés okos torta:
A méret a sütőedénybe
Fontos, hogy sütés megfelelt száma recepthozzávalók. Ha az űrlap túl kicsi, a felső réteg lesz túl vékony. Ha az űrlap túl nagy, az összes réteg túl vékony, és nehéz lesz elválasztani. Ajánlatos, hogy egy mérete 24 cm formában.
Ahhoz, hogy írja be a fehérek a tésztába, akkor a legjobb, ha a habverő és csináld óvatosan úgy, hogy nem oldódnak fel a vizsgálat - legyen nagy csomók fehérje.
Ha a sütemény nem teljesen propechetsya, akkor nem fogja. Ha túlexponálását, krémek réteg eltűnik. A főzés után a sütemény lehet egy instabil szerkezetű, de megkeményednek hűtéskor. A felső réteg a szivacs kell jól propechsya és vált arany.
Amikor eltávolítja a sütemény a formából
Fontos, hogy várjon, amíg a torta megkeményíti mielőtt eltávolítaná a formából. Hagyja a süteményt hűlni 2 órán keresztül. Könnyebb kap minden a szilikon torta forma. Ha nincs ilyen formában, ami lehet terjeszteni egy sütőpapírral.
Az íze a sütemény legjobb kiderült, ha hagyjuk néhány órát vagy még jobb, egy éjszakán át hűtőszekrényben.
Fordítás: Filipenko LV