Hogyan kell tárolni a házi 1
Hogyan kell tárolni a házi?
Ez attól függ, hogy mit fog tárolni a munkadarabot. Ha ezek steril, lezárt, hőkezelt, akkor a home előforma (kompótok, dzsemek, saláta, gomba előgyártmány) tárolható száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten. Mi csak tartani a polcokon a szekrénybe. Az eltarthatóság - van minden ember a maga dönt, hogy jobb, hogy nem tárolja konzerveket több mint két-három év, és ha a készítmény savas (pl sóska), akkor jobb, ha nem folyamatosan több mint egy éve, és amely kiterjed megoldás (volt) . Egy magánházban tárolható a pincében, ahol a hőmérséklet nem süllyed négy.
Vannak üres, amelyeket meg kell tárolni csak a hűtőben, és nem egy nagyon hosszú idő. Azaz, ha főzni hőkezelés nélkül vagy minimális feldolgozás (pépesített bogyók Adzsika). Itt meg kell add tartósítószerek (cukor vagy só), hogy ne menjen az erjedési folyamatot. A hőmérséklet is kell elég alacsonynak (+ 4, + 6).
Fermentált munkadarab mint a káposzta, vagy jobb tárolni a hűtőben, vagy egy magánlakás jellemzői tárolható a pincében, ahol az állandó hőmérséklet nem csökken, és fagyasztva otmorazhivaniya.
Ha pácolás hordókban, szükséges, hogy rendszeresen követni őket, úgy, hogy nincs penész nagy számban -, hogy tiszta rendszeresen, megszórjuk mustár, amikor megjelenik.
Azt is meg kell szem előtt tartani, hogy a fagyasztott tuskó is jobb, ha nem folyamatosan több mint fél éve. Annak ellenére, hogy a fagyasztóból függ.
Tárolás szempontjából a hazai készítmények meglehetősen egyszerű. A lényeg, hogy a szeretője volt kényelmes.
Rendelkeznek személyes tapasztalat